на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Суп из лосося

Сливочный чаудер из лосося

Сливочный чаудер из лосося

филе лосося 600 г, картофель 600 г, лист лавровый 3 шт., лимон 1/2 шт., вода 6 стаканов, сливки 30% 1,5 стакана, лук репчатый 1 головка, масло оливковое 3 ст.л., крахмал 3 ст.л., масло сливочное 1 ст.л., петрушка 1 пучок, перец черный молотый, соль.

Сливочный суп с лососем и зеленью

Сливочный суп с лососем и зеленью

лосось 2 кг, картофель 300 г, сливки (20%) 300 мл, морковь 200 г, масло растительное 20 мл, масло сливочное 20 г, мука 10 г, лук репчатый 2 головки, перец душистый горошком 5 шт., лист лавровый 1 шт., соль 2 ч.л., петрушка, укроп.