мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Суп-пюре

Особое место среди первых блюд занимает суп-пюре. Возможно, такое нежное блюдо не совсем привычно для большинства едоков. Оно обладает свойствами и настоящего, любимого всеми, супа и одновременно похоже на второе блюдо. Такие супы отлично подходят детям. И для диетического питания они просто незаменимы. Предварительно сваренные составляющие супа-пюре протирают через сито или измельчают блендером, и лишь потом соединяют с бульоном или овощным отваром. Для супа-пюре вполне подойдут любые овощи (картофель, кабачки, баклажаны, томаты, морковь), мясо птицы, рыба или копчёности. Всё зависит от ваших пристрастий. Наибольшей популярностью пользуются супы-пюре из разных видов грибов. Добавлением пряностей, сливок, сыра можно из одного вида грибов приготовить очень непохожие супы, каждый из которых будет отличаться особой пикантностью и ароматом.

Легкий крем-суп из белых грибов с гренками

Легкий крем-суп из белых грибов с гренками

грибы белые, морковь, сливки 10%, лук репчатый, перец черный молотый, зелень, соль, хлеб белый, чеснок

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

брокколи, шампиньоны, сырки плавленые, картофель, морковь, масло растительное, соль

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

бульон куриный/овощной, шампиньоны, сливки, масло сливочное, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

лук репчатый, картофель, сливки, масло сливочное, чеснок, масло растительное, петрушка, соль, перец черный молотый

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

шампиньоны, сливки, картофель, лук репчатый, бульон куриный

Крем-суп из тыквы с греческим йогуртом

Крем-суп из тыквы с греческим йогуртом

тыква, йогурт греческий, груши, лук репчатый, перец черный молотый, бульон овощной/вода, масло оливковое, лук зеленый, соль

Нежный суп-пюре из куриного филе

Нежный суп-пюре из куриного филе

филе куриное, сливки, лук репчатый, мука, перец черный молотый, масло сливочное, зелень, соль

Томатный суп с чесноком и базиликом

Томатный суп с чесноком и базиликом

помидоры в собственном соку, хлеб, лист лавровый, бульон куриный, масло оливковое, базилик, сахар коричневый, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый

Полезный сливочный суп из брокколи

Полезный сливочный суп из брокколи

брокколи, сливки, картофель, морковь, лук-порей, зелень

Постный суп-пюре из гороха

Постный суп-пюре из гороха

вода, морковь, петрушка(корень), сельдерей(корень), горох, лук репчатый, масло растительное, кориандр молотый, укроп, соль

Легкий крем-суп из овощей

Легкий крем-суп из овощей

капуста цветная, брокколи, картофель, бульон овощной, лук репчатый, масло оливковое, соль морская

Ароматный суп «Грибной капучино»

Ароматный суп «Грибной капучино»

бульон куриный, грибы белые, сливки, масло сливочное, чеснок, перец черный молотый, орех мускатный, соль

Пряный сливочно-чесночный суп

Пряный сливочно-чесночный суп

картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, чеснок, лист лавровый, соль

Суп-пюре с куриной грудкой и сухариками

Суп-пюре с куриной грудкой и сухариками

грудка куриная, картофель, сыр твердый, морковь, лук репчатый, сухарики

Французский куриный суп-пюре с белыми грибами

Французский куриный суп-пюре с белыми грибами

бульон куриный, сливки, грибы белые, хлеб белый, масло сливочное, филе куриное, яйца, петрушка, орех мускатный, перец черный молотый, соль

Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов

Нежный крем-суп «Ренуар» из баклажанов

бульон овощной, баклажаны, сливки, сыр сливочный, помидоры, лук репчатый, чеснок, травы прованские, соль

Домашний томатный суп с гренками и сыром

Домашний томатный суп с гренками и сыром

помидоры, бульон, хлеб, сыр плавленый, вино белое, сыр твердый, масло растительное, лук репчатый, крахмал, чеснок, петрушка, гвоздика, лист лавровый, сахар, перец черный молотый, масло сливочное, соль

Домашний картофельный суп-пюре с беконом

Домашний картофельный суп-пюре с беконом

картофель, бекон, сельдерей, морковь, лук репчатый, бульон куриный, сыр твердый, молоко, сливки, мука, петрушка, смеси специй Cajun, соль, перец черный молотый

Каталог