Крем-суп

Крем-суп является одной из разновидностей супа-пюре и практически ничем от него не отличается. Но если в состав супов-пюре входят преимущественно овощи, то крем-суп готовят из молока или сливок (иногда их заменяют сливочным маслом). Иначе говоря, его смело можно именовать молочным супом. Кроме того, для приготовления такого супа можно использовать еще и мясо, овощи, крупы, бобовые, грибы, сыры, морепродукты (дополнительные ингредиенты измельчают в блендере до состояния пюре, а затем разбавляют его молоком, либо сливками).

Из этой рубрики нашего кулинарного сайта читатели узнают не только о том, как и из каких продуктов приготовить вкусный крем-суп, но и о том, с помощью каких продуктов такому блюду можно придать большей густоты или как его разбавить. Надеемся, что среди множества различных рецептов каждая хозяюшка выберет для себя «свой», который немедленно захочет воплотить в действительность на собственной кухне.

10
0
Ингредиенты
  • креветки
    300 г
  • брокколи
    100 г
  • сыр плавленый
    70 г
  • цукини
    1 шт.
  • лук репчатый
    1/2 шт.
  • масло сливочное
    20 г
  • сыр твердый
    20 г
  • лимонный сок
    1 ч.л.
  • укроп
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
10
1
Ингредиенты
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    сливки
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
9
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    бульон овощной
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    сливки
    соль
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    грибы белые
    зелень
    лук репчатый
    морковь
    перец черный молотый
    сливки 10%
    соль
    хлеб белый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    вода
    горох
    кориандр молотый
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    петрушка
    сельдерей
    соль
    укроп
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    брокколи
    бульон овощной
    капуста цветная
    картофель
    лук репчатый
    масло оливковое
    соль морская
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
  • соус велюте
    1 л
  • сливки жирные
    175 мл
  • брокколи
    350 г
  • лук репчатый
    85 г
  • масло сливочное
    22 г
  • сельдерей
    1 стебель
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • бульон мясной
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    картофель
    лук репчатый
    сливки
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    картофель
    креветки
    перец черный молотый
    соль
    сыр филадельфия
    укроп
Перейти на страницу рецепта
Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    зелень петрушки
    картофель
    лук репчатый
    масло сливочное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    соль
    сыр плавленый
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • вода
    500 мл
  • брокколи
    400 г
  • сливки
    0.5 стакана
  • картофель
    4-5 шт.
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • асафетида
    1 ч.л.
  • кориандр молотый
    1 ч.л.
  • сухарики белые
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • вода
    600 мл
  • тыква
    500-600 г
  • сливки
    50-100 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • бекон
    по вкусу
  • сыр пармезан тертый
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • кукуруза
    150 г
  • сливки
    70 г
  • хлеб белый
    2 куска
  • соус брусничный
    5 г
  • масло подсолнечное
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    грибы белые
    масло сливочное
    мускатный орех
    перец черный молотый
    сливки
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    баклажаны
    бульон овощной
    лук репчатый
    помидоры
    прованские травы
    сливки
    соль
    сыр сливочный
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    бекон
    бульон куриный
    картофель
    лук репчатый
    молоко
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    сельдерей
    сливки
    смесь специй каджун
    соль
    сыр твердый
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • брокколи
    0.5 кг
  • вода
    2 стакана
  • сливки 10%
    1 стакан
  • лук репчатый
    1 шт.
  • хлеб белый
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Чесночный крем-суп с сыром

Чесночный крем-суп с сыром

8 ингредиентов
2
0
1 час 20 минут
6 порций
Ингредиенты
  • бульон
    1.5 л
  • чеснок
    4 головки
  • сыр твердый
    150 г
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • тимьян свежий
    1 веточка
  • масло сливочное
    1 ст.л.
  • масло оливковое
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог