на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Суп-пюре из шампиньонов

Грибной суп, напоминающий о лете, может быть не только традиционно прозрачным, с крупно нарезанными грибами и овощами. Отличной альтернативой привычным для всех супам выступают супы-пюре. Именно такие супы быстрее усваиваются любыми организмами: и детскими, и возрастными. Отлично подходят эти супы и тем, кто придерживается диеты. Питательный, сытный, ароматный суп-пюре, приготовленный из шампиньонов, имеющий однородную консистенцию благодаря измельчению составляющих с помощью блендера, понравится всем, кому вы его предложите. Да и в тарелке суп-пюре смотрится красиво, стоит лишь просто украсить его свежей зеленью и добавить румяные сухарики. Несложные рецепты, которые мы предлагаем вам, помогут разнообразить питание вашей семьи, используя доступные и полезные продукты.

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

брокколи 200 г, шампиньоны 5-7 шт., сырки плавленые 2 шт., картофель 1-2 шт., морковь 1 шт., масло растительное, соль.

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

Грибной крем-суп со сливками по-домашнему

бульон куриный/овощной 600 мл, шампиньоны 500 г, сливки 200 мл, масло сливочное 50 г, лук репчатый 2 головки, мука 2 ст.л., перец черный молотый, соль.

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

Легкий крем-суп из шампиньонов со сливками

шампиньоны 400 г, сливки 100-200 мл, картофель 2 шт., лук репчатый 1 головка, бульон куриный.

Грибной суп-пюре с картофелем

Грибной суп-пюре с картофелем

500 мл сливок 20%, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 6 клубней картофеля, черный молотый перец, растительное масло, соль.