мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Холодник

Рецепты холодника – одного из летних холодных супов, который не только приятно охладит в жару, но, заодно, порадует приятным вкусом. В отличие от своих «собратьев» – свекольника или окрошки, холодник не содержит в своём составе никаких мясных продуктов или рыбы. Только свежие огурцы, свёкла, зелень и измельчённое крутое яйцо. Сделанный на свекольном отваре и кефире такой супчик, постояв несколько часов в холодильнике, станет незаменимым «гостем» на вашем столе в знойный полдень.

Латышский холодный суп на кефире

Латышский холодный суп на кефире

редис 10 шт., огурец 3 шт., помидоры 2 шт., свекла 1 шт., петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, перец черный молотый, кефир, вода, соль.

Холодный летний суп со свеклой на кефире

Холодный летний суп со свеклой на кефире

кефир 500 мл, редис 5 шт., свекла 1 шт., огурцы 1 шт., яйца 1 шт., салат листовой 1 пучок, укроп 1 пучок, соль.

Каталог