мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Тефтели

Мясные шарики в ароматном томатном или сметанном соусе или с какой-нибудь подливкой (чуть кисловатой, острой или со сладковатым вкусом) являются любимым блюдом в разных национальных кухнях. Разнообразие рецептов тефтелей связано с разными пристрастиями того или иного народа, особенностями кулинарных традиций и предпочтений местных жителей. Тефтели из говядины или свинины, курицы или рыбы пользуются спросом на всех континентах. Отличие тефтелей от котлет, кроме их формы, – использование совместно с мясом разных овощей и круп. Наибольшую популярность завоевали тефтели с рисом и луком. Предварительно чуть обжаренные тефтели готовятся вместе с соусом или запекаются в духовке. Добавление разнообразных специй (чаще всего, перца, лаврового листа) сделает ваши тефтели ещё ароматнее и вкуснее.

Куриные тефтельки под сметанным соусом

Куриные тефтельки под сметанным соусом

филе куриное, морковь, яйца, вода, сметана, масло растительное, рис, мука, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, соль

Мясные тефтельки с подливкой как в детстве

Мясные тефтельки с подливкой как в детстве

фарш мясной, яйца, рис, лук репчатый, соль, вода, сметана, мука, паста томатная, лист лавровый

Мясные тефтели с рисом в томате

Мясные тефтели с рисом в томате

фарш мясной, майонез, морковь, рис, лук репчатый, перец черный молотый, соль, вода, соус томатный, сметана, мука

Шарики из говядины со сливочным соусом

Шарики из говядины со сливочным соусом

фарш говяжий, сливки жирные, крошки хлебные, масло сливочное, яйца, лук репчатый, мука, лимон(цедра), бульон, перец черный молотый, орех мускатный, соль

Мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе

Мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе

фарш говяжий, молоко, хлеб, яйца, мука, перец черный молотый, паприка молотая, соль, зира, паста томатная, помидоры, апельсин, уксус винный, карри, мед, картофель, баклажан, зелень

Шарики из говяжьего фарша к макаронам

Шарики из говяжьего фарша к макаронам

фарш говяжий, сухари панировочные, яйца, сыр пармезан, молоко, петрушка, соль морская, перец черный молотый, томаты в собственном соку, масло сливочное, чеснок

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

филе куриное, сливки, сыр твердый, яйца, лук репчатый, чеснок

Мясные тефтели в подливке

Мясные тефтели в подливке

фарш мясной, рис, лук репчатый, соль, вода, сметана, мука, паста томатная, лист лавровый

Мясные тефтели с рисом в подливке

Мясные тефтели с рисом в подливке

фарш мясной, яйца, рис, лук репчатый, соль, вода, сметана, мука, паста томатная, лист лавровый

Мясные тефтели со сливочной подливкой

Мясные тефтели со сливочной подливкой

фарш говяжий, фарш свиной, яйца, рис, вода, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, морковь, бульон куриный, сливки жирные, паста томатная, масло сливочное, мука

Тефтели из картофеля под грибным соусом

Тефтели из картофеля под грибным соусом

картофель, шампиньоны, сливки, яйца, мука, масло сливочное

Мясные тефтели с картофелем и перцем

Мясные тефтели с картофелем и перцем

рис, картофель, морковь, перец болгарский, паста томатная, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, лист лавровый, соль

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе

фарш мясной, рис, булочка, яйца, лук репчатый, перец черный молотый, соль

Мясные тефтельки в сметанном соусе

Мясные тефтельки в сметанном соусе

фарш мясной, яйца, рис, мука, сметана, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, соль

Гречневые тефтели с грибами в соусе

Гречневые тефтели с грибами в соусе

шампиньоны/вешенки, яйца, крупа гречневая, лук репчатый, соус краснодарский, перец черный молотый, сухари панировочные, зелень, соль

Тефтели куриные под томатным соусом

Тефтели куриные под томатным соусом

фарш куриный, сметана, капуста, сок томатный, яйца, рис, специи, соль

Мясные тефтели в грибном соусе

Мясные тефтели в грибном соусе

фарш мясной, сливки 20%, грибы, рис, сыр твердый, яйца, лук репчатый, перец черный молотый, соль

Тефтели из курицы и гречки в соусе

Тефтели из курицы и гречки в соусе

грудка куриная, сыр плавленый, крупа гречневая, сметана 10%, сливки 20%, яйца, лук репчатый, чеснок, укроп/петрушка, перец черный молотый, соль

Каталог