мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Тефтели куриные

Небольшие круглые тефтели из куриного фарша непременно понравятся вашим детям. Вкусные и полезные эти маленькие котлетки и выглядят весьма привлекательно, и готовятся быстро. Чтобы сделать фарш из куриного филе, не потребуется много времени. Да и на то, чтобы тефтельки сформировать – тоже. А как готовить их дальше, вы сможете решить, изучив предлагаемые рецепты. Тефтели можно сначала чуть обжарить, а затем тушить в каком-либо соусе. Любители специй могут выбрать оригинальный «острый» соус, в который входят жгучий перец и имбирь. Для детишек подойдёт рецепт, использующий соус томатный или сливочный. Очень вкусные получаются куриные тефтели, запечённые в духовке. На гарнир к этому простому, но популярному блюду подойду картофель, рис, гречка или овощные салаты.

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

Куриные шарики в сырном соусе в духовке

филе куриное 500 г, сливки 200 мл, сыр твердый 150 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 2 зубчика.

Тефтели куриные под томатным соусом

Тефтели куриные под томатным соусом

фарш куриный 700 г, капуста 500 г, сметана 500 мл, сок томатный 250 мл, яйца 2 шт., рис 1/2 стакана, специи, соль.

Тефтели из курицы и гречки в соусе

Тефтели из курицы и гречки в соусе

грудка куриная 900 г, сыр плавленый 200 г, крупа гречневая 120 г, сметана 10% 120 г, сливки 20% 50 мл, яйца 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 3 зубчика, укроп/петрушка 1/2 пучка, перец черный молотый, соль.

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках с сыром

фарш куриный 250 г, сыр твердый 100 г, масло сливочное 30 г, картофель 4 шт., яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка, рис отварной 2 ст.л., мука 2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, соль.

Тефтели из куриного филе под сыром

Тефтели из куриного филе под сыром

филе куриное 300 г, рис 100 г, лук репчатый 2 головки, сыр твердый, специи, соль, для соуса: сливки 100 мл, вода 2/3 стакана, паста томатная 5 ст.л..

Легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе

Легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе

грудка куриная 900 г, крупа гречневая 120 г, сметана 120 г, сливки 50 мл, сыр плавленый 2 шт., яйцо 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, зелень, соль.

Тефтели из куриного фарша с ветчиной

Тефтели из куриного фарша с ветчиной

фарш куриный 500 г, ветчина 100 г, хлеб белый 3 куска, яйца 1 шт., молоко 1/3 стакана, лук репчатый 1 головка, петрушка 3 ст.л., томатная паста 2 ст.л., масло оливковое 1 ст.л., чеснок 1 зубчик.