Гарниры

Отлично прожаренный кусок свинины или говядины, жареная рыба, нежная курочка и обычная котлета, как правило, требуют дополнения. Именно таким дополнением основного блюда любого обеда, которое поможет ещё лучше раскрыться его чудесному аромату и вкусу, является гарнир. Что чаще всего используется? Картофельное пюре, рис или тушёные овощи (в основном, капуста). Но на свете существует великое множество разнообразных гарниров, которые можно быстро и без особых усилий приготовить, чтобы удивить всех необычным вкусом привычных продуктов. Главное в любом блюде, правильно подобранное гарнирное «сопровождение». Все знают, что рис лучше всего подойдёт к рыбе, а вот картофель и овощи – к мясу. Редко используемые бобовые (горох, фасоль, чечевица) тоже могут выступать в роли гарнира. Цветная капуста, кабачки, тыква и морковь составят отличную гарнирную смесь, которая одним своим привлекательным видом уже сделает ваше основное блюдо вкусным. Правильно приготовить гарнир – тоже наука, которую вы можете постичь, изучая и пробуя реализовать рецепты, представленные на этой странице.

41
0
Ингредиенты
    говядина
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    молоко
    морковь
    мука
    сметана
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
37
0
Ингредиенты
  • картофель
    1 кг
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • кориандр
    5-8 зерен
  • перец красный молотый
    по вкусу
  • паприка
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • масло растительное
  • лук зеленый
Перейти на страницу рецепта
36
0
Ингредиенты
  • картофель
    12 шт.
  • масло сливочное
    6 ст.л.
  • масло оливковое
    3 ст.л.
  • соль
    2 ч.л.
  • перец черный молотый
    1 ч.л.
  • чеснок
    3 зубчика
Перейти на страницу рецепта
28
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    морковь
    рис
Перейти на страницу рецепта
19
0
Ингредиенты
  • капуста цветная
    1 кочан
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • сыр пармезан
    100 г
  • чеснок
    1-2 зубчика
  • зелень петрушки
    1/2 пучка
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
18
0
Ингредиенты
  • картофель молодой
    5-7 шт.
  • яичный белок
    2 шт.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • паприка сладкая
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
16
0
Ингредиенты
    капуста цветная
    масло растительное
    паприка молотая
    соль
    сухари панировочные
    сыр твердый
    чесночный порошок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
14
0
Ингредиенты
  • филе белой рыбы
    4 шт.
  • помидоры черри
    6 шт.
  • перец сладкий болгарский
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • кедровые орехи
    50 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • базилик свежий
    по вкусу
  • масло оливковое
    по вкусу
  • петрушка
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
  • гречневая крупа
    1/2 стакана
  • масло сливочное
    30 г
  • яйца
    3 шт.
  • масло растительное нерафинированное
    2 ст.л.
  • укроп
    5 веточек
  • лук зеленый
    1 пучок
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Сосиска в пюре из картофеля

Сосиска в пюре из картофеля

5 ингредиентов
10
0
Ингредиенты
  • картофель
    10 шт.
  • сосиски
    7 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    3 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
9
0
Ингредиенты
  • грибы
    250 г
  • кабачки молодые
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • помидоры
    1 шт.
  • лук
    1 шт.
  • укроп
    1 пучок
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • масло растительное
    40 мл
  • карри
    1/2 ч.л.
  • шафран
    1 щепотка
  • имбирь молотый
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Капуста брокколи в легком кляре

Капуста брокколи в легком кляре

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
    брокколи
    вода минеральная
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    разрыхлитель
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пряный картофель в горчице

Пряный картофель в горчице

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
    горчица дижонская
    горчица дижонская зернистая
    картофель
    лимонный сок
    масло оливковое
    масло сливочное
    орегано сушеный
    соль
    цедра лимона
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
9
0
Ингредиенты
    зелень
    капуста цветная
    майонез
    молоко
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • зелень укропа
    1 пучок
  • чеснок
    1/2 головки
  • уксус
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
  • картофель
    500 г
  • сметана 10%
    250 мл
  • огурцы маринованные
    2-3 шт.
  • горчица зернистая
    1 ст.л.
  • кленовый сироп
    1 ч.л.
  • соль
    по вкусу
  • укроп
    по вкусу
  • петрушка
    по вкусу
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
  • бульон куриный
    800 мл
  • рис для ризотто
    175 г
  • вино белое сухое
    150 мл
  • помидоры черри
    150 г
  • бекон копченый
    100 г
  • сыр маскарпоне
    3 ст.л.
  • лук репчатый
    1 головка
  • базилик
    1 пучок
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    масло оливковое
    перец черный молотый
    прованские травы
    соль
    уксус бальзамический
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог