Котлеты с начинкой

• куриное филе
  500 г
• гречневая крупа
  300 г
• лук репчатый
  100 г
• лук зеленый
  20 г
• чеснок
  10 г
• яйца
  4 шт.
• соль
  по вкусу
• перец черный молотый
  по вкусу

• фарш куриный
  500 г
• морковь
  1 шт.
• яйца
  1 шт.
• лук зеленый
  1 пучок
• чеснок
  1 зубчик
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу
• мука

для начинки:

• сыр твердый
  80 г
• сметана густая
  2 ст.л.

для грибного соуса:

• сливки 15%
  200 мл
• шампиньоны
  200 г
• масло сливочное
  30 г
• вода
  1/2 стакана
• лук репчатый
  1 шт.
• крахмал
  2 ч.л.
• мускатный орех молотый
  1/3 ч.л.
• соль
  по вкусу

картофель
куриное филе
лук репчатый
масло растительное
мука
перец черный молотый
петрушка
свиная вырезка
соль
сыр твердый
шампиньоны
яйца
яйца куриные

куриный фарш
лук репчатый
майонез
масло сливочное
молоко
мука
мясной фарш
перец черный молотый
сода
соль
сыр твердый
хлеб белый
яйца
яйца куриные

картофель
куриная грудка
лук репчатый
яйца

куриное филе
лук зеленый
масло сливочное
мука
перец черный молотый
петрушка
разрыхлитель
сметана
соль
специи
сыр твердый
хлеб белый
чеснок
яйца

• куриный фарш
  400 г
• батон
  2 кусочка
• лук репчатый
  2 шт.
• яйца
  1 шт.
• чеснок
  1 зубчик
• сухари панировочные
• ветчина
• сыр

• сыр моцарелла
  20 шариков
• бульон
  1-1.5 л
• рис круглозерный
  1 стакан
• масло растительное
  100-200 мл
• сухари панировочные
  150 г
• сыр пармезан
  50 г
• яйца
  1 шт.
• помидоры сушеные
  2 ст.л.
• базилик сушеный
  2 ч.л.

гречневая крупа
зелень
лук репчатый
перец черный молотый
соль
специи
шампиньоны

лук репчатый
масло растительное
морковь
мясной фарш
пшено
соль
сыр твердый
чеснок
шампиньоны
яйца
яйца куриные

куриное филе
паприка молотая
перец черный молотый
соль
шампиньоны

зелень
лук репчатый
молоко
перец черный молотый
свинина
соль
сыр твердый
хлеб
хмели-сунели
яйца

куриное филе
лук репчатый
молоко
перец черный молотый
свинина
сметана 20%
соль
сыр твердый
укроп
хлеб
яйца

картофельное пюре
масло сливочное
мука
сметана
сыр твердый
укроп
шампиньоны
яйца

куриный фарш
лук репчатый
масло сливочное
перец черный молотый
петрушка
соль
специи
сыр твердый
укроп
хлеб
чеснок
яйца

батон
креветки
лук репчатый
масло сливочное
молоко
мука
перец белый молотый
перец черный молотый
сливки 20%
соль
укроп
филе щуки
яйца

зелень
картофель
крабовые палочки
морковь
мука
перец черный молотый
соль
специи
сыр твердый
яйца