Пельмени

Трудно встретить на обширной территории Российской Федерации человека, хотя бы раз в жизни не отведавшего пельменей – традиционного блюда современной российской кухни. И хотя осведомленные энциклопедисты утверждают, что первыми это блюдо придумали китайцы, а русские его лишь «позаимствовали», даже самым умудренным историкам не удается выяснить, кто и когда первым слепил пельмень.

Традиционные русские пельмени, как правило, состоят из мясной начинки, в состав которой входят свинина или говядина (либо и то, и другое), чеснок, лук, соль, перец. Но не менее вкусными будут пельмени из баранины, медвежатины, рыбы, которые можно подавать на стол как в плоской тарелке с добавлением масла, так и в горшочках вместе с бульоном. А для настоящих гурманов, которых трудно чем-то удивить, можно приготовить фруктовые пельмени.

В этой рубрике нашего аппетитного сайта мы собрали самые отменные рецепты приготовления пельменей, которые ждут не дождутся того часа, чтобы оказаться на Вашем столе.

13
0
Ингредиенты
    вода
    масло оливковое
    пельмени
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    сыр твердый
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
12
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    молоко
    мука
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    вода
    лавровый лист
    масло сливочное
    пельмени
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    лук репчатый
    мука
    перец черный молотый
    свинина
    сода
    соль
    специи
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    зелень
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    паприка
    перец черный молотый
    помидоры
    сахар
    свинина
    соль
    специи
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    говядина
    лук репчатый
    мука
    свинина
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    базилик
    вино белое
    креветки
    лимон
    лук репчатый
    масло оливковое
    масло сливочное
    паста
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    соус Табаско
    сыр пармезан
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    мука
    мясо
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    грецкие орехи
    лук репчатый
    мука
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    морковь
    пельмени
    сметана
    соль
    сыр твердый
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баранина
    вода
    лук зеленый
    лук репчатый
    перец черный молотый
    соль
    тесто для пельменей
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    говядина
    лук
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    простокваша
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
  • тесто для пельменей

для начинки:

  • креветки
    100 г
  • кукуруза
    100 г
  • соль
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
0
0
25 минут
Ингредиенты
  • мука
  • сливки
    200 г
  • сыр моцарелла
    125 г
  • соус песто
    50 г
  • вода
    50 мл
  • яичный желток
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • базилик сушеный
    5 г
  • тимьян
    1 веточка
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
  • тесто для пельменей
    350 г
  • мясной фарш
    350 г
  • бульон овощной
    300 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • баклажаны
    350 г
  • кабачки
    250 г
  • помидоры
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    3-4 ст.л.
  • томатная паста
    1 ст.л.
  • зелень петрушки
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
  • мука
    200 г
  • вода
    100 г
  • овощи
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    масло растительное
    морковный сок
    мука
    перец черный молотый
    сметана 15%
    соль
    соус соевый
    сыр твердый
    фарш
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    грецкие орехи
    картофельное пюре
    тесто для пельменей
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог