Отбивные

Самый лучший кусок свежего мяса (говядины, телятины, свинины), не слишком толстый, чуть отбитый молоточком и пожаренный на раскалённой сковороде с минимальным количеством масла, превращается очень быстро в сочную мягкую отбивную. Такие же отличные отбивные получаются и из филе курицы, а ещё лучше – из филе цыплёнка. Существующие несложные правила подготовки мяса, температура накаливания сковороды или разогрева духовки, использование маринадов, панировки – всё это можно найти в каждом конкретном рецепте той отбивной, что заинтересует вас сегодня. Отличный обед (будничный или праздничный), на котором подаётся такая отбивная, не пройдёт незамеченным. Кулинарные способности хозяйки обязательно заслужит похвалы всех присутствующих за столом.

Отбивные из курицы в сырном кляре

Отбивные из курицы в сырном кляре

филе куриное, сыр плавленый, яйца, молоко, мука, сухари панировочные, специи, соль

Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

грудка куриная, сыр твердый, яйца, майонез, мука, перец черный молотый, укроп, соль

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

филе куриное, яйца, мука, вода, масло растительное, соль

Домашние отбивные из куриного фарша

Домашние отбивные из куриного фарша

фарш куриный, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, мука, соль

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

свинина, шампиньоны, сыр твердый, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, травы итальянские, вино белое сухое, орегано, сметана, майонез, соль

Свинина с рукколой и грибами

Свинина с рукколой и грибами

руккола, грибы, отбивная свиная, бульон куриный, мука, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, тимьян, соль, перец черный молотый

Отбивные из мясного фарша в панировке

Отбивные из мясного фарша в панировке

фарш мясной, перец черный молотый, соль, яйца, сухари панировочные, специи

Куриная отбивная под овощами и сыром

Куриная отбивная под овощами и сыром

сыр твердый, грудка куриная, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, перец черный молотый, йогурт натуральный, маслины, зелень, соль

Отбивная «Куриное гадание» из филе

Отбивная «Куриное гадание» из филе

филе куриное, сухари панировочные, мука, масло сливочное, укроп, яйца, перец черный молотый, соль

Куриные отбивные с базиликом в панировке

Куриные отбивные с базиликом в панировке

грудка куриная, яйца, сухари панировочные, базилик сушеный, молоко, соль, перец черный молотый

Свиные отбивные в пикантном маринаде

Свиные отбивные в пикантном маринаде

корейка свиная, масло оливковое, петрушка, лайм, перец чили, имбирь свежий, чеснок, соль, перец черный молотый

Нежные отбивные из свинины с молоком

Нежные отбивные из свинины с молоком

свинина, яйца, перец черный молотый, молоко, сахар, соль, мука

Домашнее лоци печене

Домашнее лоци печене

свинина(корейка), лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, чеснок, паприка молотая, петрушка

Пряные куриные отбивные под сыром

Пряные куриные отбивные под сыром

яйца, филе куриное, укроп, смесь итальянских трав, перец черный молотый, масло растительное, сыр твердый, мука, соль

Отбивные из курицы с сыром, в кляре

Отбивные из курицы с сыром, в кляре

сыр твердый, яйца, грудка куриная, майонез, мука, перец черный молотый, хмели-сунели, укроп, соль

Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

свинина, мука, яйца, чеснок, перец, соль

Куриные отбивные в хрустящем кляре

Куриные отбивные в хрустящем кляре

филе куриное, сметана, мука, яйца, перец черный молотый, соль, сода

Куриная отбивная с морковью и фасолью

Куриная отбивная с морковью и фасолью

филе куриное, морковь, фасоль спаржевая, лимон, перец чили молотый, чеснок, масло оливковое, розмарин, петрушка, тимьян, соль

Вход
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог