Отбивные

Самый лучший кусок свежего мяса (говядины, телятины, свинины), не слишком толстый, чуть отбитый молоточком и пожаренный на раскалённой сковороде с минимальным количеством масла, превращается очень быстро в сочную мягкую отбивную. Такие же отличные отбивные получаются и из филе курицы, а ещё лучше – из филе цыплёнка. Существующие несложные правила подготовки мяса, температура накаливания сковороды или разогрева духовки, использование маринадов, панировки – всё это можно найти в каждом конкретном рецепте той отбивной, что заинтересует вас сегодня. Отличный обед (будничный или праздничный), на котором подаётся такая отбивная, не пройдёт незамеченным. Кулинарные способности хозяйки обязательно заслужит похвалы всех присутствующих за столом.

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

Куриное филе с яблоком и кокосовым молоком

молоко кокосовое, зеленый горошек стручковый, кешью, лук зеленый, куриное филе, рис белый, яблоки зеленые, масло растительное, карри, сок лайма, перец черный, соль, лайм

Отбивные из курицы в сырном кляре

Отбивные из курицы в сырном кляре

куриное филе, сыр плавленый, яйца, молоко, мука, сухари панировочные, специи, соль

Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью

куриная грудка, сыр твердый, яйца, майонез, мука, перец черный молотый, укроп, соль

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

Отбивные из курицы в хрустящем кляре

куриное филе, яйца, мука, вода, масло растительное, соль

Домашние отбивные из куриного фарша

Домашние отбивные из куриного фарша

куриный фарш, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, мука, соль

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

Запеченные свиные отбивные с сыром и грибами

свинина, шампиньоны, сыр твердый, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, итальянские травы, вино белое сухое, орегано, сметана, майонез, соль

Свинина с рукколой и грибами

Свинина с рукколой и грибами

руккола, грибы, свиные отбивные, бульон куриный, мука, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, тимьян, соль, перец черный молотый

Отбивные из мясного фарша в панировке

Отбивные из мясного фарша в панировке

мясной фарш, перец черный молотый, соль, яйца, сухари панировочные, специи

Куриная отбивная под овощами и сыром

Куриная отбивная под овощами и сыром

сыр твердый, куриная грудка, помидоры, перец сладкий болгарский, морковь, лук репчатый, перец черный молотый, йогурт натуральный, маслины, зелень, соль

Отбивная «Куриное гадание» из филе

Отбивная «Куриное гадание» из филе

куриное филе, сухари панировочные, мука, масло сливочное, укроп, яйца, перец черный молотый, соль

Куриные отбивные с базиликом в панировке

Куриные отбивные с базиликом в панировке

куриная грудка, яйца, сухари панировочные, базилик сушеный, молоко, соль, перец черный молотый

Свиные отбивные в пикантном маринаде

Свиные отбивные в пикантном маринаде

свиная корейка, масло оливковое, петрушка, лайм, перец чили, имбирь свежий, чеснок, соль, перец черный молотый

Нежные отбивные из свинины с молоком

Нежные отбивные из свинины с молоком

свинина, яйца, перец черный молотый, молоко, сахар, соль, мука

Домашнее лоци печене

Домашнее лоци печене

свинина(корейка), лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, чеснок, паприка молотая, петрушка

Пряные куриные отбивные под сыром

Пряные куриные отбивные под сыром

яйца, куриное филе, укроп, итальянские травы, перец черный молотый, масло растительное, сыр твердый, мука, соль

Отбивные из курицы с сыром, в кляре

Отбивные из курицы с сыром, в кляре

сыр твердый, яйца, куриная грудка, майонез, мука, перец черный молотый, хмели-сунели, укроп, соль

Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

свинина, мука, яйца, чеснок, перец черный молотый, соль

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог