на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Вторые блюда

Кабачки с грибами под сыром, из духовки

Кабачки с грибами под сыром, из духовки

кабачок 400 г, сыр полутвердый 100 г, шампиньоны 100 г, помидоры черри 10 шт., кунжут 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Запеканка из кабачка с мясом и помидорами

Запеканка из кабачка с мясом и помидорами

кабачок 1 шт., фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г, сметана 100 г, помидоры 4 шт., яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка, паста томатная 2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, соль.

«Ежкин рис» с куриными ножками

«Ежкин рис» с куриными ножками

вода 600 мл, рис длиннозерный 300 г, кукуруза 1 банка, голень куриная 7 шт., морковь 2 шт., перец черный молотый, масло растительное, чеснок, соль.

Лингвини аль-тонно с тунцом

Лингвини аль-тонно с тунцом

помидоры 1 банка, тунец 1 банка, масло оливковое 50 г, анчоусы 2 шт., лук репчатый 1/2 головки, каперсы 1 ч.л., специи для рыбы 1/2 ч.л., чеснока 1 зубчик, лингвини.

Домашние приморские творожники

Домашние приморские творожники

творог 500 г, яйца 4 шт., мука 4 ст.л., сода 1 ч.л..

Котлеты из курицы по-французски

Котлеты из курицы по-французски

филе куриное 1 кг, яйца 4 шт., сметана 4 ст.л., мука 4 ст.л., чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, лук зеленый, соль.

Курица, фаршированная грибами и сыром

Курица, фаршированная грибами и сыром

грибы 450 г, сыр швейцарский 225 г, грудка куриная 6 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, эстрагон, соль, для маринада: лимон 2 шт., масло оливковое 1/2 стакана, уксус бальзамический 1/4 стакана, сахар коричневый 1/4 стакана, уксус яблочный 1/4 стакана, соус вустерский 1 ст.л., горчица дижонская 1/2 ст.л., соль 1 ч.л., чеснок 2 зубчика, травы итальянские сушеные, перец черный молотый.

Курица под медово-соевым соусом

Курица под медово-соевым соусом

голень куриная, для соуса: соус соевый 6 ст.л., кетчуп 4 ст.л., мед 2 ст.л., горчица 2 ч.л., чеснок 4 зубчика, перец черный молотый, соль.

Запеченный в кефире картофель

Запеченный в кефире картофель

кефир 500 мл, сыр твердый 150 г, картофель 10 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, укроп, соль.

Куриная голень с овощами, под соусом

Куриная голень с овощами, под соусом

фасоль стручковая 500 г, кабачок 500 г, сметана 300 г, голень куриная 6 шт., помидоры 3 шт., лук репчатый 2 головки, майонез 1 ст.л., чеснок 3 зубчика, смесь перцев молотых.