на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Вторые блюда

Сочная свинина по-корейски

Сочная свинина по-корейски

свинина(вырезка) 1 кг, лук репчатый 2 головки, соус соевый 2-3 ст.л., пудра сахарная 1 ст.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, зира, соль.

Брокколи запеченные под сыром

Брокколи запеченные под сыром

брокколи 400 г, сыр твердый 150 г, молоко 120 мл, яйца 4 шт., сливки 3 ст.л., мука 3 ст.л., горчица 1 ст.л., орех мускатный 1/2 ч.л., перец черный молотый, соль.

Рыба под сыром по-гречески

Рыба под сыром по-гречески

рыба белая 500 г, сыр твердый 50 г, помидоры 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, масло растительное, соль.

Домашние картофельные колдуны

Домашние картофельные колдуны

картофель 1 кг, фарш мясной 500 г, лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, тмин молотый, соль.

Рис с курицей маринованной в вине

Рис с курицей маринованной в вине

курица 1,5 кг, рис длиннозерный 500 г, бульон куриный 500 мл, горошек зеленый 100 г, вино белое сухое 100 мл, перец болгарский красный 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, кумин молотый 1/2 ч.л., чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, перец чили, соль.

Американские «Мак-н-чиз»

Американские «Мак-н-чиз»

сыр швейцарский 100 г, сыр 100 г, макароны 2 стакана, молоко 2 стакана, лук репчатый 1/4 головки, масло сливочное 4 ст.л., мука 2 ст.л..

Печеный картофель с сыром пармезан

Печеный картофель с сыром пармезан

масло сливочное 100 г, сыр пармезан 100 г, сыр твердый 60 г, сливки 35% 60 мл, картофель 2 шт., масло растительное.

Пряный картофель под сыром

Пряный картофель под сыром

сыр твердый 200 г, масло сливочное 100 г, бекон 50 г, картофель 4 шт., сметана 2 ст.л., чеснок 4 зубчика, перец черный молотый, лук зеленый, укроп, соль.

Куриное филе, запеченное под фаршем

Куриное филе, запеченное под фаршем

филе куриное 400 г, фарш мясной 300 г, сыр твердый 100 г, шампиньоны 4 шт., яйца 1 шт., перец болгарский красный 1/2 шт., лук репчатый 1/2 головки, чеснок 2 зубчика, зелень, специи.

Куриное мясо «Кордон» в белом вине

Куриное мясо «Кордон» в белом вине

сыр твердый 50 г, ветчина 50 г, филе куриное 3 шт., сливки 1 стакан, вино белое сухое 1/2 стакана, масло сливочное 6 ст.л., мука 3 ст.л., крахмал 1 ст.л., специи для курицы 1 ч.л., паприка молотая 1 ч.л..