Тефтели мясные

Во многих народных кухнях встречаются блюда, схожие и по виду, и по способу приготовления. Но всегда существует некая «изюминка», которая привносит в кушанье национальный колорит. Вот и знакомые нам с детства мясные тефтели можно приготовить совершенно по-разному. Небольшие шарики, сформированные из фарша (свиного, говяжьего или смешанного), готовятся на пару, обжариваются на сковороде или запекаются в духовке. Кроме мяса в состав тефтелей входят и другие «вспомогательные» продукты, которые делают их более мягкими, объёмными. Рис, лук, зелень, размоченный в молоке или воде хлеб, яйца, специи, кусочки картофеля или помидоров придают каждому виду тефтелей свой вкус. Ещё одной особенностью этого блюда является непременное присутствие соуса (сливочного, сметанного, томатного, острого или сладкого).

7
1
Ингредиенты
    булочки
    лук репчатый
    мясной фарш
    перец черный молотый
    рис
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
  • томатное пюре
    900 г
  • свиной фарш
    350 г
  • говяжий фарш
    350 г
  • хлеб белый
    80 г
  • масло оливковое
    60 мл
  • лук репчатый
    1 шт.
  • мята свежая
    30 г
  • соль морская
    1.5 ч.л.
  • перец черный молотый
    1/2 ч.л.
  • яйца
    1 шт.
  • зелень
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    вода
    лавровый лист
    лук репчатый
    мука
    мясной фарш
    рис
    сметана
    соль
    томатная паста
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    картофель
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    рис
    соль
    томатная паста
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    вода
    лук репчатый
    майонез
    морковь
    мука
    мясной фарш
    перец черный молотый
    рис
    сметана
    соль
    соус томатный
Перейти на страницу рецепта
Мясные тефтели в подливке
2
0
Ингредиенты
    вода
    лавровый лист
    лук репчатый
    мука
    мясной фарш
    рис
    сметана
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    мука
    мясной фарш
    перец черный молотый
    рис
    сметана
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    лавровый лист
    лук репчатый
    мука
    мясной фарш
    рис
    сметана
    соль
    томатная паста
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    грибы
    лук репчатый
    мука
    мясной фарш
    перец черный молотый
    помидоры в собственном соку
    рис круглозерный
    сахар
    сметана
    соль
    сыр твердый
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    апельсины
    баклажаны
    говяжий фарш
    зелень
    зира
    карри
    картофель
    мед
    молоко
    мука
    паприка молотая
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    томатная паста
    уксус винный
    хлеб
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    говяжий фарш
    масло сливочное
    молоко
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры в собственном соку
    соль морская
    сухари панировочные
    сыр пармезан
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    вода
    говяжий фарш
    лук репчатый
    масло сливочное
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    рис
    свиной фарш
    сливки жирные
    соль
    томатная паста
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    грибы
    лук репчатый
    мясной фарш
    перец черный молотый
    рис
    сливки 20%
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    вода
    масло сливочное
    молоко
    мука
    мясной фарш
    перец черный молотый
    рис
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог