мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Тушеные блюда

Для сохранения витаминов и других полезных веществ, содержащихся в разных продуктах, подходит такой способ приготовления блюд, как тушение. Медленная готовка в закрытой толстостенной посуде, практически без масла, делает мясо, овощи, рыбу, морепродукты удивительно вкусными. Насыщенность им придаёт та жидкость, что используется для тушения (вода, бульоны, вино, соки, пиво, молочные продукты) и конденсат, образующийся на крышке и равномерно увлажняющий кусочки продуктов сверху.

Кролик в винном соусе, в горшочке

Кролик в винном соусе, в горшочке

кролик, бекон, лук зеленый, грибы, картофель, вино белое, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, тимьян, петрушка

Овощи с припущенным лососем

Овощи с припущенным лососем

филе лосося, морковь, сельдерей(стебель), лимон, лук репчатый, специи

Лосось в кунжуте на овощной подушке

Лосось в кунжуте на овощной подушке

цукини, филе лосося, сливки 22%, лук зеленый, кунжут, соус соевый, сок лимонный, масло растительное, цедра лимона, соль, перец черный молотый

Печень куриная в ореховом соусе

Печень куриная в ореховом соусе

печень куриная, сметана, масло сливочное, орехи грецкие, мука, чеснок, карри, приправы, зелень, соль

Кролик в мультиварке по-деревенски

Кролик в мультиварке по-деревенски

кролик, морковь, лук-порей, перец черный молотый, специи, соль

Кролик тушеный с морковью в мультиварке

Кролик тушеный с морковью в мультиварке

кролик, сметана, морковь, лук репчатый, вода, горчица, перец черный молотый, соль

Печень в соусе из йогурта и плавленого сырка

Печень в соусе из йогурта и плавленого сырка

печень, йогурт натуральный, лук репчатый, сырок плавленый «Дружба», чеснок, масло растительное, укроп, соль

Овощи тушеные с индейкой в мультиварке

Овощи тушеные с индейкой в мультиварке

овощи замороженные, филе индейки, перец черный горошком, лист лавровый, соль

Утка с персиками в мультиварке

Утка с персиками в мультиварке

утка, курага, персики консервированные, вода, мед, цедра апельсиновая, крахмал кукурузный, соус соевый, соль

Рыбное филе с оливками и апельсинами

Рыбное филе с оливками и апельсинами

филе рыбы, оливок, помидоров, апельсина, репчатого лука, цедры апельсина, оливкового масла, соли, черный молотый перец, укроп

Курица тушеная с грибами в сметанном соусе

Курица тушеная с грибами в сметанном соусе

курицы, сметаны, сушеных грибов, сливочного масла, репчатого лука, муки, черный молотый перец, соль

Бигос с судаком по-польски

Бигос с судаком по-польски

судака, белокочанной капусты, консервированных помидоров, репчатого лука, яблоко, томатной пасты, муки

Гуляш из рыбы с грибами по-русски

Гуляш из рыбы с грибами по-русски

филе осетрины, репчатого лука, воды, белых грибов, растительного масла, сметаны, томатной пасты, красного молотого перца, горчицы, зелень петрушка, соль

Рыба в молоке по-старорусски

Рыба в молоке по-старорусски

филе рыбы, молока, репчатого лука, сливочного масла, перец, соль

Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински

Тушеный судак с картофелем в сметане по-украински

картофеля, судака, сметаны, сливочного масла, зелень базилика, перец, соль

Каталог