Зразы

Колеты с начинкой обычно называются зразами. Приготовить их можно из целого куска хорошо отбитой говядины, завернув любимую начинку и обжарив на сковороде. А можно использовать любой фарш: мясной, куриный, рыбный, картофельный. В качестве начинки можно использовать варёные яйца, жареные грибы, кусочки ветчины, сыр, овощи и даже крупы. Многие европейские национальные кухни могут похвастаться ни одним рецептом зраз, которые готовятся и подаются и по будням и в праздники. Разнообразить домашнее меню можно с помощью сытных и вкусных зраз. Каждый раз можно пробовать приготовить их по тому или иному рецепту, и всегда у вас будет получаться блюдо, которое не только понравится всем, но и приготовить которое ещё раз вас будут часто просить. Выбирайте приглянувшийся рецепт зраз и балуйте свою семью вкусными и разнообразными обедами.

39
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    соль
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
16
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    500 г
  • гречневая крупа
    300 г
  • лук репчатый
    100 г
  • лук зеленый
    20 г
  • чеснок
    10 г
  • яйца
    4 шт.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
    грибы
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    мука
    мясо
    перец черный молотый
    рис
    соль
    сухари панировочные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Постные зразы из картофеля и грибов

Постные зразы из картофеля и грибов

7 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • картофель
    870 г
  • грибы
    500 г
  • лук репчатый
    240 г
  • масло растительное
    220 г
  • мука
    120 г
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
  • куриный фарш
    400 г
  • батон
    2 кусочка
  • лук репчатый
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • сухари панировочные
  • ветчина
  • сыр
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    куриное филе
    лук зеленый
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    петрушка
    разрыхлитель
    сметана
    соль
    специи
    сыр твердый
    хлеб белый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
  • сыр моцарелла
    20 шариков
  • бульон
    1-1.5 л
  • рис круглозерный
    1 стакан
  • масло растительное
    100-200 мл
  • сухари панировочные
    150 г
  • сыр пармезан
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • помидоры сушеные
    2 ст.л.
  • базилик сушеный
    2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Картофельный постные зразы с капустой
4
0
Ингредиенты
  • картофель
    500 г
  • масло растительное
  • сухари панировочные
  • перец черный молотый
  • соль
  • майонез
    по вкусу

для начинки:

  • капуста
    200 г
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Зразы из курицы с грибами и рисом

Зразы из курицы с грибами и рисом

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    курица
    лук репчатый
    перец черный молотый
    рис
    соль
    сухари панировочные
    укроп
    хлеб тостовый
    чеснок
    шампиньоны
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из картофеля с мясным фаршем
4
0
Ингредиенты
    картофель
    лук репчатый
    морковь
    мясной фарш
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Зразы из картофеля с луком и яйцом
4
0
Ингредиенты
    картофель
    лук зеленый
    лук репчатый
    маргарин
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • говяжий фарш
    500 г
  • лук
    115 г
  • зелень
    35 г
  • сыр
    50 г
  • манная крупа
    20 г
  • чеснок
    8 г
  • соль
    7.5 г

для смеси пряностей:

  • орегано
    1 ч.л.
  • перец черный молотый
    ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый
    ½ ч.л.
  • кориандр молотый
    ½ ч.л.
  • корица молотая
    ½ ч.л.

для начинки:

  • масло сливочное
    50 г
  • зелень петрушки
    5 г
  • чеснок
    3 г
  • соль
    2 г
  • перец черный молотый
    2 г
  • лимонный сок
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Колдуны из кабачка и курицы

Колдуны из кабачка и курицы

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    зелень
    кабачки
    куриное филе
    лук репчатый
    перец черный молотый
    приправы
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    вода
    зелень
    картофель
    кешью
    кинза
    корень имбиря
    лимонный сок
    морковь
    перец чили красный
    сливки
    соль
    специи
    сыр адыгейский
Перейти на страницу рецепта
Зразы из куриного филе с сыром

Зразы из куриного филе с сыром

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    куриное филе
    масло сливочное
    молоко
    перец черный молотый
    петрушка
    соль
    сухари панировочные
    сыр твердый
    хлеб белый
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Картопляники с сыром и морковью

Картопляники с сыром и морковью

15 ингредиентов
1
0
Ингредиенты

для картопляников:

  • картофель
    1.5 кг
  • сыр адыгейский
    200 г
  • сливки
    50-100 мл
  • морковь
    1 шт.
  • перец чили
    1 стручок
  • перец черный молотый
  • куркума
  • зелень

для крем-соуса:

  • кешью
    150 г
  • вода
    100 мл
  • кинза
    50 г
  • имбирь свежий
    2 см
  • перец чили
    1 стручок
  • соль
    1 ч.л.
  • лимонный сок
    1/4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • мясной фарш
    500 г
  • сыр твердый
    50 г
  • яйца
    5 шт.
  • хлеб белый
    1-2 куска
  • морковь
    1/2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • майонез
    1 ч.л.
  • сметана
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    говяжья печень
    картофель
    лук репчатый
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог