мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты блинов

Румяные поджаренные блины, формой и цветом напоминающие весеннее солнце, всегда любили на Руси. В каждой семье свято хранился рецепт приготовления теста для этого лакомства, доставшийся от матерей и бабушек. Блины пекли из муки разных сортов: пшеничной и гречневой, овсяной и гороховой, ячменной и просяной. Особо привечали блины на Масленицу. Начало весны встречали горы испеченных вкуснейших блинов, дополненных разными начинками. Рецепты блинов на молоке, кефире, сыворотке, с добавлением дрожжей или без них можно найти в данной рубрике, посвящённой этому чудесному изобретению наших предков. И все блины, какой бы «инструкцией» вы ни воспользовались, порадуют вас и ваших родных отличным вкусом. Кажется, что нет ничего проще – налил жидкое тесто на сковороду и получил через пару минут готовый блин. Но есть, всё же, маленькие хитрости того, как правильно печь блины. Об этом вам расскажут подробные пошаговые описания.

Шоколадные блинчики с творогом к завтраку

Шоколадные блинчики с творогом к завтраку

яйца, молоко, мука, какао, сахар, разрыхлитель, масло растительное, курага, соль, творог, изюм

Блинчики с маковой начинкой к чаю

Блинчики с маковой начинкой к чаю

молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, мак, мед

Панкейки на молоке к завтраку

Панкейки на молоке к завтраку

яйца, мука, молоко, масло растительное, сахар, сода, соль

Рулетики из блинов с творожным кремом

Рулетики из блинов с творожным кремом

молоко, мука рисовая, сахар, масло сливочное, крахмал картофельный, яйца, соль, масло растительное, творог жирный, банан, молоко сгущенное, сметана, какао-порошок

Нежнейшие блинчики на кипятке

Нежнейшие блинчики на кипятке

яйца, кипяток, кефир, мука, масло растительное, сахар, сода, соль

Блинчики с сухофруктами и медом

Блинчики с сухофруктами и медом

пахта, мука, яйца, масло сливочное, соль, чернослив, курага, инжир, ваниль, йогурт натуральный, мед, миндаль

Шоколадный торт из блинов с ликером

Шоколадный торт из блинов с ликером

яйца, молоко, мука, сливки, пудра сахарная, ванилин, соль, сливки для взбивания, какао-порошок, сахар, ликер амаретто, экстракт миндаля, шоколад горький, сливки жирные

Сладкие роллы с сыром из блинов

Сладкие роллы с сыром из блинов

сыр сливочный, блинчики, пудра сахарная, фрукты

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Австрийские блинчики с творогом в духовке

молоко, мука, яйца, яйца(желток), сахар ванильный, соль, масло растительное, творог 10%, сметана, масло сливочное, сахар, пудра сахарная, изюм, яйца(белок), лимон(цедра)

Блинчики с начинкой из курицы и капусты

Блинчики с начинкой из курицы и капусты

молоко, яйца, масло растительное, соль, мука, капуста, филе куриное, лук репчатый, паста томатная, перец черный молотый, масло сливочное, вода, сухари панировочные

Фаршированные блины под сыром в духовке

Фаршированные блины под сыром в духовке

блины тонкие, ветчина/бекон, рис, яйца, сметана, перец черный молотый, масло растительное, сыр твердый, зелень, соль

30-слойный блинный торт с маскарпоне

30-слойный блинный торт с маскарпоне

кефир, молоко, крахмал кукурузный, мука, сахар, яйца, экстракт ванили, сода, масло растительное, сливки для взбивания, сыр маскарпоне, молоко сгущенное, шоколад, сливки жирные

Традиционные блинчики с говядиной

Традиционные блинчики с говядиной

голень говяжья без кости, молоко, мука, масло растительное, сахар, перец черный горошком, яйца, лук репчатый, соль

Пышные американские панкейки на молоке

Пышные американские панкейки на молоке

мука, молоко, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, яйца

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

молоко, мука, масло сливочное, яйца, сахар, масло растительное, соль, сахар ванильный

Ванильные панкейки к завтраку

Ванильные панкейки к завтраку

мука, молоко, сахар, яйца, сода/уксус, сахар ванильный, масло сливочное, мед жидкий

Блины на молоке с сахаром и маслом

Блины на молоке с сахаром и маслом

молоко, вода, яйца, мука, сахар, соль, сода, масло сливочное, масло растительное

Канапе из блинов с лососем на шпажках

Канапе из блинов с лососем на шпажках

молоко, мука, масло растительное, сахар, яйца, соль, семга слабосоленая, сыр творожный, оливки без косточек

Каталог