мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блинчики

Блинчики относятся к тем блюдам, которые пользуются популярностью практически во всех странах Европы. Это вкусное, легкое и очень простое по своему приготовлению блюдо идет «на ура» в ресторанах и кафе, к тому же, его запросто можно готовить даже на своей домашней кухне. Блинчики можно подавать к столу и в качестве основного блюда, и как изысканный десерт – здесь многое зависит от начинки. А такая начинка может быть очень разнообразной: от грибов и мясного фарша до варенья, шоколада, меда и кусочков свежих фруктов. Стоит отметить, что процесс подготовки теста для блинчиков может осилить даже школьник младших классов, а начинку всегда можно подобрать, в зависимости от вкусовых предпочтений. Чтобы сделать процесс приготовления блинчиков еще проще, мы собрали в этой рубрике нашего сайта все самые оригинальные рецепты приготовления теста для блинчиков и начинок, которыми их можно наполнять. Надеемся, что каждый гурман здесь выберет для себя то, что ему больше всего нравится.

Нежнейшие блинчики на кипятке

Нежнейшие блинчики на кипятке

яйца 2 шт., кипяток 1 стакан, кефир 1 стакан, мука 1 стакан,

Блинчики с сухофруктами и медом

Блинчики с сухофруктами и медом

для теста: пахта 140 мл, мука 60 г, яйца 1 шт., масло сливочное 1 ст.л., соль 1 щепотка,

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Австрийские блинчики с творогом в духовке

для теста: молоко 250 мл, мука 140 г, яйца 2 шт., яйца(желток) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, соль 1 щепотка, масло растительное, для начинки: творог 10% 250 г, сметана 125 мл, масло сливочное 50 г, сахар 40 г, пудра сахарная 30 г, изюм 30 г, яйца(желток) 3 шт., яйца(белок) 3 шт., лимон(цедра) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, для подливки: молоко 125 мл, сахар 30 г, яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., сметана 3 ст.л..

Блинчики с начинкой из курицы и капусты

Блинчики с начинкой из курицы и капусты

для блинчиков: молоко 1 л, яйца 3 шт., масло растительное 3-4 ст.л.,

Фаршированные блины под сыром в духовке

Фаршированные блины под сыром в духовке

блины тонкие, для начинки: ветчина/бекон 250 г, рис 150 г, яйца 3 шт.,

30-слойный блинный торт с маскарпоне

30-слойный блинный торт с маскарпоне

для блинов: кефир 750 мл, молоко 450 мл, крахмал кукурузный 360 г,

Традиционные блинчики с говядиной

Традиционные блинчики с говядиной

голень говяжья без кости 700 г, молоко 500 мл, мука 250 г,

Пышные американские панкейки на молоке

Пышные американские панкейки на молоке

мука 120 г, молоко 100 мл, сахар 40 г, сахар ванильный 5 г, разрыхлитель 5 г, яйца 1 шт..

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

молоко 1 л, мука 300 г, масло сливочное 50 г, яйца 5 шт., сахар 4 ст.л., масло растительное 2 ст.л., соль 1/2 ч.л., сахар ванильный 1/2 пакетика.

Блины на молоке с сахаром и маслом

Блины на молоке с сахаром и маслом

для теста: молоко 400 мл, вода 100 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана, сахар 2 ч.л., соль 1 щепотка, сода 1 щепотка, для начинки: сахар 100-150 г, масло сливочное 20-30 г, масло растительное.

Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 1-2 ст.л., сахар 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: лосось малосоленый 200-250 г, сыр сливочный 150 г, укроп.

Блинный пирог с творогом в заливке

Блинный пирог с творогом в заливке

для блинов: кефир 1% 100 мл, вода 100 мл, мука овсяная 63 г, яйца 1 шт., для начинки: творог 0% 500 г, яйца 1 шт., курага/изюм, сахар, для заливки: яйца 2 шт., йогурт натуральный 3 ст.л., сахар.

Каталог