мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блины на Масленицу

У каждой хозяйки припасён свой рецепт, по которому она печёт праздничные блины на Масленицу. Также, у каждой есть свои небольшие секреты, как испечь самые вкусные блины для родных и гостей. Вековые традиции донесли до нашего времени множество самых разных рецептов этого блюда русской кухни. Самая разная мука может использоваться для масленичных блинов: пшеничная, гречишная, овсяная, ржаная. Тонкие, румяные, прозрачные, кружевные и ажурные блинчики, так похожие на весеннее солнышко, радуют всех, кто их пробует.

Нежнейшие блинчики на кипятке

Нежнейшие блинчики на кипятке

яйца 2 шт., кипяток 1 стакан, кефир 1 стакан, мука 1 стакан,

Блинчики с сухофруктами и медом

Блинчики с сухофруктами и медом

для теста: пахта 140 мл, мука 60 г, яйца 1 шт., масло сливочное 1 ст.л., соль 1 щепотка,

30-слойный блинный торт с маскарпоне

30-слойный блинный торт с маскарпоне

для блинов: кефир 750 мл, молоко 450 мл, крахмал кукурузный 360 г,

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

молоко 1 л, мука 300 г, масло сливочное 50 г, яйца 5 шт., сахар 4 ст.л., масло растительное 2 ст.л., соль 1/2 ч.л., сахар ванильный 1/2 пакетика.

Блины на молоке с сахаром и маслом

Блины на молоке с сахаром и маслом

для теста: молоко 400 мл, вода 100 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана, сахар 2 ч.л., соль 1 щепотка, сода 1 щепотка, для начинки: сахар 100-150 г, масло сливочное 20-30 г, масло растительное.

Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 1-2 ст.л., сахар 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: лосось малосоленый 200-250 г, сыр сливочный 150 г, укроп.

Очень нежные блинчики на молоке

Очень нежные блинчики на молоке

молоко 200 мл, мука 50 г, яйца 3 шт., сахар 1 ст.л., масло сливочное 2 ч.л., соль 1 щепотка.

Cырные блинчики с петрушкой и чесноком

Cырные блинчики с петрушкой и чесноком

сыр твердый 150 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт., молоко 1,5 стакана, мука 1 стакан, масло растительное 1 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., сахар 1 ч.л., соль 1 ч.л., петрушка 1 пучок, чеснок 1 зубчик.

Классические тонкие блинчики к завтраку

Классические тонкие блинчики к завтраку

молоко 1 л, мука 600 г, вода 450 мл, яйца 6 шт., масло растительное 6 ст.л., сахар 6 ст.л., соль.

Простые шоколадные блинчики к завтраку

Простые шоколадные блинчики к завтраку

молоко 400 мл, какао-порошок 50 г, яйца 2 шт., мука 1 стакан, пудра сахарная 7 ст.л., масло сливочное 2 ст.л., коньяк 1 ст.л., соль 1 щепотка.

Французские блинчики с джемом и сыром

Французские блинчики с джемом и сыром

для блинов: яйца 3 шт., молоко 1,5 стакана, мука 1 стакан, масло сливочное 2 ст.л., сахар 1 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: джем абрикосовый, сыр филадельфия.

Разливные блинчики на молоке

Разливные блинчики на молоке

яйца 4 шт., молоко 2 стакана, мука 1 стакан, сахар 2 ст.л., масло сливочное, соль.

Манно-овсяные блинчики на кефире

Манно-овсяные блинчики на кефире

кефир 500 мл, яйца 3 шт., хлопья овсяные 1 стакан, крупа манная 1 стакан, масло растительное 3 ст.л., сахар 2 ст.л., сода 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л..

Вкусные тонкие блины на молоке по-домашнему

Вкусные тонкие блины на молоке по-домашнему

молоко 1 л, яйца 2 шт., мука 2,5 стакана, сахар 2 ст.л., соль 1 щепотка, масло растительное, масло сливочное.

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляре

для блинов: мука 300 г, пиво 300 мл, вода 100 мл, яйца 2 шт., сметана 1 ст.л., соль, для начинки: говядина вареная 400 г, бульон мясной 100 мл, морковь вареная 1 шт., петрушка 1-2 ст.л., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, соль, для кляра: яйца 2 шт., молоко 3 ст.л., сухари.

Сладкие блинчики к завтраку

Сладкие блинчики к завтраку

яйца 2 шт., молоко 3 стакана, мука 2 стакана, масло растительное 2-3 ст.л., сахар 2-3 ст.л..

Блинчики-пирожки из творожного теста

Блинчики-пирожки из творожного теста

молоко кислое 500 мл, мука 300 г, творог 200 г, яйца 2 шт., сода 1 ч.л., сахар, соль.

Рулетики из блинов с ванильным соусом

Рулетики из блинов с ванильным соусом

вода 300 мл, молоко 250 мл, мука 180 г, сливки 33% 100 мл, масло сливочное 50 г, ванилин 1,5 г, яйца 2 шт., крахмал кукурузный 1 ст.л., масло оливковое 1 ст.л., сахар 1 ст.л., какао 2 ч.л., масло растительное, соль.

Каталог