мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блины на молоке

Любимые многими с детства рецепты блинов на молоке – это то, чем хорошо побаловать себя и своих домашних. У каждой хозяйки есть свой секрет вкусных и красивых блинов, с дырочками и без. Один из них – хорошо разогретая чугунная сковорода, на которую тонкой струйкой наливается замешанное на молоке тесто и равномерно распределяется по поверхности. Использование муки разных сортов сделают ваши блины тонкими или толстыми и пышными. Попробуйте рецепты с использованием кислого или сухого молока, с дрожжами или без них, чтобы найти самый подходящий для себя.

Австрийские блинчики с творогом в духовке

Австрийские блинчики с творогом в духовке

для теста: молоко 250 мл, мука 140 г, яйца 2 шт., яйца(желток) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, соль 1 щепотка, масло растительное, для начинки: творог 10% 250 г, сметана 125 мл, масло сливочное 50 г, сахар 40 г, пудра сахарная 30 г, изюм 30 г, яйца(желток) 3 шт., яйца(белок) 3 шт., лимон(цедра) 1 шт., сахар ванильный 1/2 пакетика, для подливки: молоко 125 мл, сахар 30 г, яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., сметана 3 ст.л..

Блинчики с начинкой из курицы и капусты

Блинчики с начинкой из курицы и капусты

для блинчиков: молоко 1 л, яйца 3 шт., масло растительное 3-4 ст.л.,

30-слойный блинный торт с маскарпоне

30-слойный блинный торт с маскарпоне

для блинов: кефир 750 мл, молоко 450 мл, крахмал кукурузный 360 г,

Традиционные блинчики с говядиной

Традиционные блинчики с говядиной

голень говяжья без кости 700 г, молоко 500 мл, мука 250 г,

Пышные американские панкейки на молоке

Пышные американские панкейки на молоке

мука 120 г, молоко 100 мл, сахар 40 г, сахар ванильный 5 г, разрыхлитель 5 г, яйца 1 шт..

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

Очень вкусные блинчики на молоке к завтраку

молоко 1 л, мука 300 г, масло сливочное 50 г, яйца 5 шт., сахар 4 ст.л., масло растительное 2 ст.л., соль 1/2 ч.л., сахар ванильный 1/2 пакетика.

Ванильные панкейки к завтраку

Ванильные панкейки к завтраку

мука 250 г, молоко 200 мл, сахар 80 г, яйца 2 шт., сода/уксус 1 ч.л., сахар ванильный 2 пакетика, масло сливочное, мед жидкий.

Блины на молоке с сахаром и маслом

Блины на молоке с сахаром и маслом

для теста: молоко 400 мл, вода 100 мл, яйца 1 шт., мука 2 стакана, сахар 2 ч.л., соль 1 щепотка, сода 1 щепотка, для начинки: сахар 100-150 г, масло сливочное 20-30 г, масло растительное.

Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

для блинов: молоко 200 мл, мука 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 1-2 ст.л., сахар 1 ст.л., разрыхлитель 1/2 ч.л., соль 1 щепотка, для начинки: лосось малосоленый 200-250 г, сыр сливочный 150 г, укроп.

Очень нежные блинчики на молоке

Очень нежные блинчики на молоке

молоко 200 мл, мука 50 г, яйца 3 шт., сахар 1 ст.л., масло сливочное 2 ч.л., соль 1 щепотка.

Cырные блинчики с петрушкой и чесноком

Cырные блинчики с петрушкой и чесноком

сыр твердый 150 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт., молоко 1,5 стакана, мука 1 стакан, масло растительное 1 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., сахар 1 ч.л., соль 1 ч.л., петрушка 1 пучок, чеснок 1 зубчик.

Классические тонкие блинчики к завтраку

Классические тонкие блинчики к завтраку

молоко 1 л, мука 600 г, вода 450 мл, яйца 6 шт., масло растительное 6 ст.л., сахар 6 ст.л., соль.

Каталог