мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блины с грибами

Сытное и полезное блюдо – блины с грибами, рецепты которых собраны в этом разделе. Отваренные или тушёные с овощами лесные грибы, вешенки или шампиньоны заворачивают в приготовленные на молоке блины и подают как самостоятельное второе блюдо на обед или в качестве лёгкого ужина. Все полезные свойства грибов (огромное количество витаминов и минералов) в сочетании с молоком и яйцами, входящими в состав теста для блинчиков с грибной начинкой, не только добавят вам здоровья, но и помогут сохранить отличное настроение.

Блинчики-пирожки из творожного теста

Блинчики-пирожки из творожного теста

молоко кислое 500 мл, мука 300 г, творог 200 г, яйца 2 шт., сода 1 ч.л., сахар, соль.

Домашние блинчики с грибами и курицей

Домашние блинчики с грибами и курицей

для блинов: масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., молоко 3 стакана, мука 2 стакана, соль 1/2 ч.л., для начинки: шампиньоны 500 г, грудка куриная 1 шт., морковь 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1-2 головки, масло растительное.

Блины по-итальянски с грибами и сыром

Блины по-итальянски с грибами и сыром

для блинов: молоко 350 г, мука 230 г, яйца(желток) 1 шт., яйца 1 шт., масло сливочное 1 ст.л., орех мускатный молотый 1 ч.л., для начинки: грибы 500 г сыр моцарелла 230 г сыр рикотта 230 г сыр пармезан 90 г масло сливочное 55 г чеснок 2 зубчика базилик 1 пучок перец черный молотый лук-шалот соль.

Блинный курник с грибами и курицей

Блинный курник с грибами и курицей

блины тонкие 10-12 шт., масло сливочное, для начинки: курица 500 г, шампиньоны 500 г, грибы белые 200 г, яйца 6-7 шт., лист лавровый 1 шт., лук репчатый 2 головки, рис басмати 1/2 стакана, чеснок 1 зубчик, соль, для соуса: сливки 200 мл, мука 1/2 стакана, масло сливочное 2 ст.л., перец черный молотый, орех мускатный, соль.

Блинный торт с шампиньонами и сыром

Блинный торт с шампиньонами и сыром

молоко 1 л, шампиньоны 800 г, сыр плавленый 400 г, мука 350 г, сметана 200 г, масло растительное 10 мл, яйца 4 шт., карри 4 ч.л., соль 4 ч.л..

Блинчики с начинкой из картофеля и шампиньонов

Блинчики с начинкой из картофеля и шампиньонов

1 л молока, 1 яйцо, 3,5 стакана муки, 1/3 ч.л. соды, сахар, соль,, для начинки: 200 г шампиньонов, 4 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, майонез, перец, соль.

Каталог