мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты хлеба

Хлеб во всех странах мира считается продуктом №1, хотя может называться абсолютно по-разному. Кроме привычных для большинства из нас батонов и буханок он может иметь форму пышного пуриса (в Индии), просяных хлебцев (в Африке), маисово-кукурузного хлеба (в Южной и Северной Америке). Но каким не был бы хлеб по своему внешнему виду, его выпекание основано на двух базовых компонентах: муке и воде. В Европе привыкли печь хлеб из пшеничной и ржаной муки, но для приготовления этого важнейшего продукта можно использовать кукурузную, рисовую, гречневую, ячменную, овсяную муку. Для придания ему особого привкуса и аромата в него добавляют сыр, орехи, изюм, чернослив, душистые травы. Поэкспериментировать с приготовлением хлеба можно даже в обычной кухонной духовке. Обо всех этих тонкостях выпекания хлеба более подробно можно узнать из этой рубрики нашего кулинарного сайта, в которую мо постарались поместить все наиболее распространенные рецепты выпекания хлеба.

Быстрая лепешка с сарделькой и сыром

Быстрая лепешка с сарделькой и сыром

яйца, сардельки, мука, сметана, лук зеленый, сыр твердый, соль

Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

мука, вода, фарш мясной, соус соевый, масло оливковое, водка, лук зеленый, имбирь свежий, чеснок, перец черный молотый, масло сливочное, соль

Домашний твист с куриным филе

Домашний твист с куриным филе

филе куриное, салат айсберг, лепешки тонкие, помидор, майонез, яйца, мука, соль

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой

Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетой

фарш говяжий, хлеб ржаной, огурец, уксус, кетчуп, салат, сахар, перец болгарский желтый, лук репчатый, горчица дижонская, соль, перец черный молотый

Фокачча с сыром, чесноком и помидорами

Фокачча с сыром, чесноком и помидорами

тесто слоеное, сыр твердый, помидор, чеснок, масло оливковое, петрушка, базилик

Домашние венские багеты

Домашние венские багеты

мука, молоко, вода, маргарин/масло сливочное, дрожжи сухие, соль, яйца(желток)

Хлеб в духовке по-домашнему

Хлеб в духовке по-домашнему

мука, вода, дрожжи сухие, соль

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

творог, кефир, сода/уксус, сахар, соль, чеснок, сыр твердый, мука

Вкусный тонкий лаваш на сковороде

Вкусный тонкий лаваш на сковороде

мука, вода теплая, масло растительное, дрожжи сухие, соль, сахар

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином

Домашний хлеб с грецкими орехами и розмарином

мука, орехи грецкие, масло оливковое, молоко, мед, сахар тростниковый, соль, дрожжи сухие, розмарин, перец черный молотый

Ленивые сырные лепешки с зеленью

Ленивые сырные лепешки с зеленью

сыр твердый, сметана, творог, яйца, мука, укроп, порошок пекарский, перец черный молотый, соль, масло растительное

Быстрая лепешка с сыром и сарделькой

    Быстрая лепешка с сыром и сарделькой

    яйца, сарделька, мука, сметана, лук зеленый, сыр твердый, соль

    Домашний тостовый хлеб «Облачко»

    Домашний тостовый хлеб «Облачко»

    мука, вода/молоко, сыр филадельфия, масло сливочное, сахар, дрожжи свежие, молоко сухое, соль

    Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

    Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

    творог, кефир, яйца, мука, соль, сода, сыр твердый, сметана, чеснок, укроп

    Очень сытные хачапури с сулугуни

    Очень сытные хачапури с сулугуни

    мука, йогурт натуральный, масло растительное, яйца, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр сулугуни, масло сливочное

    Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

    Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

    хлеб круглый, томаты в собственном соку, шампиньоны, сыр твердый, масло оливковое, чеснок, укроп, перец черный молотый, соль

    Хачапури по-тбилисски с сулугуни

      Хачапури по-тбилисски с сулугуни

      мука, сыр сулугуни, кефир, сода, яйца

      Быстрые хачапури с сыром и зеленью

      Быстрые хачапури с сыром и зеленью

      сыр твердый, сметана 10%, яйца, мука, разрыхлитель, зелень, соль

      Каталог