Хачапури

Известнейшее блюдо, которым по праву гордится грузинская кухня – это, несомненно, хачапури. Лепёшка с начинкой из сыра или творога может быть разной формы (в зависимости от места происхождения рецепта). Бездрожжевое тесто, из которого делаются настоящие хачапури, замешивается на мацони. Можно, конечно, заменить мацони кефиром или сметаной. Можно использовать дрожжевое или слоёное тесто – современные рецепты это позволяют. Да и в начинках возможны вариации: в лепёшку заворачивают не только натёртый имеретинский сыр, который используют в классическом варианте, но и творог, мясо, яйца, зелень. Разнообразие рецептов позволит выбрать тот вариант, который вы сможете легко реализовать, чтобы полакомиться очень вкусными испеченными в духовке или жареными на сковороде хачапури.

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
    кефир
    мука
    сахар
    сода
    соль
    сыр твердый
    творог
    уксус
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
9
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    1 кг
  • молоко
    700 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи
    11 г

для начинки:

  • сыр сулугуни
    700 г
  • яйца
    1 шт.
  • сметана
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Быстрые хачапури с творогом и сыром

Быстрые хачапури с творогом и сыром

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    кефир
    масло сливочное
    мука
    перец черный молотый
    сода
    соль
    сыр твердый
    творог
    яйца
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    кефир
    мука
    сметана
    сода
    соль
    сыр твердый
    творог
    укроп
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Быстрые хачапури с сыром и зеленью

Быстрые хачапури с сыром и зеленью

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    зелень
    мука
    разрыхлитель
    сметана 10%
    соль
    сыр твердый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
«Ленивые» сырные хачапури

«Ленивые» сырные хачапури

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
    масло растительное
    мука
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    сыр твердый
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Хачапури с сыром и зеленью по-грузински
4
0
Ингредиенты
    масло растительное
    мука
    сметана
    сыр твердый
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Хачапури по-тбилисски с сулугуни

Хачапури по-тбилисски с сулугуни

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    кефир
    мука
    сода
    сыр сулугуни
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    сыр сулугуни
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • сыр твердый
    400 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    3 стакана
  • кефир
    1 стакан
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • сода
    1/2 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Быстрые хачапури на кефире с брынзой

Быстрые хачапури на кефире с брынзой

6 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • брынза
    200 г
  • кефир
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • сода
    ½ ч.л.
  • соль
    1/4 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    брынза
    масло сливочное
    мука
    сахар
    сметана
    сода
    соль
    творог
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Грузинская ленивая ачма
2
0
Ингредиенты
    зелень
    лаваш тонкий
    молоко
    соль
    сыр адыгейский
    сыр российский
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    масло растительное
    мука
    сметана
    сыр
    укроп
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Очень сытные хачапури с сулугуни

Очень сытные хачапури с сулугуни

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    йогурт натуральный
    масло растительное
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    сыр сулугуни
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    кефир
    лаваш
    масло сливочное
    сыр
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Простые хачапури с творогом

Простые хачапури с творогом

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    кефир
    мука
    сахар
    сода
    соль
    сыр твердый
    творог
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог