Хачапури

Известнейшее блюдо, которым по праву гордится грузинская кухня – это, несомненно, хачапури. Лепёшка с начинкой из сыра или творога может быть разной формы (в зависимости от места происхождения рецепта). Бездрожжевое тесто, из которого делаются настоящие хачапури, замешивается на мацони. Можно, конечно, заменить мацони кефиром или сметаной. Можно использовать дрожжевое или слоёное тесто – современные рецепты это позволяют. Да и в начинках возможны вариации: в лепёшку заворачивают не только натёртый имеретинский сыр, который используют в классическом варианте, но и творог, мясо, яйца, зелень. Разнообразие рецептов позволит выбрать тот вариант, который вы сможете легко реализовать, чтобы полакомиться очень вкусными испеченными в духовке или жареными на сковороде хачапури.

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

Хачапури «Проще не бывает» с творогом

творог, кефир, сода/уксус, сахар, соль, чеснок, сыр твердый, мука

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

Творожные оладьи «Хачапури» с сыром

творог, кефир, яйца, мука, соль, сода, сыр твердый, сметана, чеснок, укроп

Очень сытные хачапури с сулугуни

Очень сытные хачапури с сулугуни

мука, йогурт натуральный, масло растительное, яйца, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр сулугуни, масло сливочное

Хачапури по-тбилисски с сулугуни

    Хачапури по-тбилисски с сулугуни

    мука, сыр сулугуни, кефир, сода, яйца

    Быстрые хачапури с сыром и зеленью

    Быстрые хачапури с сыром и зеленью

    сыр твердый, сметана 10%, яйца, мука, разрыхлитель, зелень, соль

    «Ленивые» сырные хачапури

    «Ленивые» сырные хачапури

    сыр твердый, сметана, яйца, мука, перец черный молотый, масло растительное, укроп, соль

    Быстрые хачапури с творогом и сыром

    Быстрые хачапури с творогом и сыром

    кефир, яйца, мука, сода, соль, сыр твердый, творог, масло сливочное, перец черный молотый

    Простые хачапури с творогом

    Простые хачапури с творогом

    творог, кефир, сода, сахар, соль, чеснок, сыр твердый, мука

    Хачапури с сыром и зеленью по-грузински

    Хачапури с сыром и зеленью по-грузински

    сыр твердый, сметана, укроп, яйца, масло растительное, мука

    Хачапури с сыром по–Имеретински из дрожжевого теста

    Хачапури с сыром по–Имеретински из дрожжевого теста

    сыр сулугуни, мука, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, яйца, сахар, соль

    Ленивые хачапури на сметане

    Ленивые хачапури на сметане

    сыр твердый, сметана, яйца, мука, разрыхлитель, зелень, соль

    Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски

    Грузинские хачапури с яйцом по-аджарски

    мука, вода/молоко, дрожжи сухие, сахар, сыр твердый, масло сливочное, яйца

    Грузинский пирог «Хачапури» с брынзой

    Грузинский пирог «Хачапури» с брынзой

    творог, масло сливочное, яйца, мука, сахар, сода, соль, брынза, сметана, чеснок

    Грузинская ленивая ачма

    Грузинская ленивая ачма

    молоко, сыр Российский, сыр Адыгейский, лаваш тонкий, яйца, зелень, соль

    Хачапури с вареным яйцом и сыром

    Хачапури с вареным яйцом и сыром

    мука, кефир, масло растительное, сахар, соль, сода, сыр твердый, яйца, майонез, чеснок, зелень

    Хачапури на скорую руку на сковороде

    Хачапури на скорую руку на сковороде

    сыра твердых сортов, яйца, сметаны, муки, укропа, масло растительное

    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог