мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Кексики

Гостеприимные хозяйки, которые часто приглашают гостей не только к торжественным обедам, но и на посиделки за чашечкой чая, отлично знают, что такие застолья затягиваются, порой, надолго. Неспешные разговоры или же, наоборот, бурные обсуждения текущих дел и планирование дел грядущих в хорошей компании требуют, кроме чая (или кофе), сладкого дополнения. Покупные торты и пирожные можно отлично заменить небольшими домашними кексиками, разнообразные рецепты которых мы предлагаем вам. Быстрые в приготовлении, не требующие каких-то особенных продуктов эти маленькие (буквально, на два укуса) кексы обязательно понравятся вашим гостям. Разнообразные начинки (фрукты, цукаты, орехи, ягоды), добавление шоколада или только ванилина и сахара сделают каждый кексик небольшой «загадкой» для ваших гостей.

Нежные лимонные кексы с творогом

Нежные лимонные кексы с творогом

творог 250 г, мука 80 г, сахар 75 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт., лимон(цедра) 1 шт., разрыхлитель 1/2 ч.л..

Кексики с ветчиной и сыром на закуску

Кексики с ветчиной и сыром на закуску

мука 200-250 г, сметана 200 мл, сыр твердый 100 г, ветчина 100 г, масло оливковое 50 мл, яйца 3 шт., разрыхлитель 2 ч.л., перец черный молотый, зелень, соль.

Постные кексики с сушеной клюквой

Постные кексики с сушеной клюквой

вода 180 мл, клюква сушеная 50 г, яблоко 1 шт., мука 1 стакан, сахар 3/4 стакана, масло растительное 5 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., соль 1 щепотка.

Быстрые маффины с черной смородиной

Быстрые маффины с черной смородиной

мука 225 г, смородина 150 г, молоко 150 мл, сахар 150 г, яйца 2 шт., масло растительное 2 ст.л., разрыхлитель 1 ч.л., соль.

Простые кексики на кефире

Простые кексики на кефире

яйца 2 шт., мука 2,5 стакана, кефир 1 стакан, сахар 1/4 стакана, разрыхлитель 1/2 ч.л..

Ягодные кексики с белым шоколадом

Ягодные кексики с белым шоколадом

ягоды 400 г, мука 260 г, молоко 250 мл, шоколад белый 200 г, сахар 150 г, масло растительное 125 мл, яйца 1 шт., разрыхлитель 3 ч.л., сок лимонный 2 ч.л., соль 1/4 ч.л..

Кексики из творога с изюмом

Кексики из творога с изюмом

сахар 300 г, мука 300 г, творог 250 г, изюм 100-150 г, масло сливочное 100 г, молоко 1/2 стакана, яйца 3 шт., разрыхлитель 2 ч.л..

Маффины «Чудо-ягода» со смородиной

Маффины «Чудо-ягода» со смородиной

смородина красная 200 г, сахар 200 г, кефир 150 мл, масло сливочное 125 г, яйца 2 шт., мука 1,5 стакана, сода 1/2 ч.л..

Простые кексы по-домашнему

Простые кексы по-домашнему

масло сливочное 100 г, яйца 4 шт., мука 2 стакана, сахар 1 стакан, сметана 5 ст.л., разрыхлитель 2 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик.

Медово-ореховые кексики на молоке

Медово-ореховые кексики на молоке

мука 200 г, молоко 150 мл, орех грецкий 100 г, яйца 2 шт., мед жидкий 8 ст.л., сахар 2-3 ч.л., сахар ванильный 1 ч.л., сода 1/2 ч.л..

Домашние капкейки с курдом и меренгой

Домашние капкейки с курдом и меренгой

для лимонного курда: масло сливочное 15 г, яйца 2 шт., лимон 1 шт., сахар 3 ст.л., цедра лимона 1 ч.л., для капкейков: мука 200 г, сахар 140 г, масло сливочное 100 г, сода 5 г, яйца 3 шт., лимон 1/2 шт., ванилин 1 щепотка, соль 1 щепотка, для меренги: яйца (белок) 1 шт., сахар 2 ст.л..

Кексы «150» с изюмом

Кексы «150» с изюмом

крупа манная 150 г, сахар 150 г, кефир 150 мл, мука 150 г, изюм 150 г, масло растительное 50 мл, сода 1 ч.л..

Домашние ванильные маффины с начинкой

Домашние ванильные маффины с начинкой

мука 300 г, сахар 150 г, масло сливочное 125 г, молоко 75 мл, яйца 3 шт., разрыхлитель 1,5 ч.л., ванилин 1,5 ч.л., соль 1 щепотка.

Творожные кексики на скорую руку

Творожные кексики на скорую руку

творог 200 г, мука 200 г, сахар 160 г, масло сливочное 130 г, яйца 3 шт., лимон 1 шт., сахар ванильный 1 пакетик, разрыхлитель 1 ч.л..

Домашние кексы «Мон Плезир» с яблоком

Домашние кексы «Мон Плезир» с яблоком

масло сливочное 100 г, мука 100 г, яйца 2 шт., яблоки 1 шт., лимон 1 шт., сахар 3 ст.л., пудра сахарная 2 ст.л., мед 1 ст.л., разрыхлитель 1/3 ч.л..

Грушевые маффины на ряженке

Грушевые маффины на ряженке

мука 310 г, ряженка 200 мл, масло сливочное 100 г, яйца 3 шт., груша 1 шт., сахар 7 ст.л., какао 2 ст.л., разрыхлитель 1 ст.л., молоко сгущенное вареное.

Быстрый черничный кекс в микроволновке

Быстрый черничный кекс в микроволновке

яйца 1 шт., сахар 2,5 ст.л., мука 2,5 ст.л., масло сливочное 2 ст.л., молоко 1,5 ст.л., разрыхлитель, для начинки: мука 1 ст.л., черника 1 горсть, ванилин, соль.

Нежные яблочные кексы с корицей

Нежные яблочные кексы с корицей

яблоки 1/2 банки, масло сливочное 150 г, яйца 2 шт., лимон 1/2 шт., мука 1 стакан, сахар 2/3 стакана, разрыхлитель 1 упаковка, соль 1 щепотка, пудра сахарная, корица молотая.

Каталог