мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты печенья

Изделия из теста, обладающие определенной формой и размером, называют печеньем. Как правило, печенье готовят из пшеничной, кукурузной и овсяной муки. Также можно встретить печенье из отрубей и мелкой крупы. Самым популярным среди этого вида выпечки является песочное печенье, которое все дети и многие взрослые любят за особо нежный вкус и свойство таять во рту. Чуть меньше популярно овсяное, для изготовления которого используют овсяную муку либо овсяные хлопья. Такое домашнее печенье очень полезно для детей. В этой рубрике нашего кулинарного сайта мы постарались собрать всю самую полезную информацию о том, как в домашних условиях приготовить затяжное, сдобное или сахарное печенье, чем они отличаются между собой, какое тесто (слоеное, бисквитное, песочное более всего подойдет для приготовления тех или иных видов печенья), а также поделиться хитростями многих хозяек, превративших выпекание печенья в настоящее искусство.

Овсяное печенье с шоколадом в духовке

Овсяное печенье с шоколадом в духовке

мука 280 г, масло сливочное 200 г, хлопья овсяные 200 г, сахар 200 г, разрыхлитель 10 г, яйца 2 шт., сахар ванильный 2 ч.л., соль 1/3 ч.л., сода 1/3 ч.л..

Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год

Печенье «Веселые снеговики» на Новый Год

масло сливочное 250 г, стружка кокосовая 50 г, яйца 1 шт., мука 2-2,5 стакана,

Мягкое шоколадное печенье к чаю

Мягкое шоколадное печенье к чаю

шоколад M&M’s 200 г, масло сливочное 115 г, яйца 1 шт., мука 1,25 стакана,

Домашнее имбирное печенье к празднику

Домашнее имбирное печенье к празднику

масло сливочное/маргарин 100 г, сахар 100 г, яйца(желток) 1 шт., мука 2 стакана,

Печенье «Хризантемы» из яичного теста

Печенье «Хризантемы» из яичного теста

мука 200 г, сахар 30 г, яйца 3-4 шт..

Печенье с предсказаниями к празднику

Печенье с предсказаниями к празднику

яйца(белок) 2 шт., сахар 1/2 стакана, мука 1/2 стакана, масло растительное 3 ст.л.,

Вкусное шоколадное печенье с кокосом

Вкусное шоколадное печенье с кокосом

для теста: мука 250 г, масло сливочное 200 г, пудра сахарная 100 г,

Печенье «Уголки» из творога

Печенье «Уголки» из творога

творог 200 г, масло сливочное 100 г, сахар 100 г, яйца 1 шт., мука 2,5 стакана, разрыхлитель 1 ч.л., ванилин.

Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

Китайское печенье с предсказаниями по-домашнему

яйца(белок) 2 шт., сахар 1/2 стакана, мука 1/2 стакана,

Нежное печенье «Кокосанка» без муки

Нежное печенье «Кокосанка» без муки

стружка кокосовая 200-300 г, сахар 100-150 г, яйца 3 шт..

Быстрое печенье с шоколадом в духовке

Быстрое печенье с шоколадом в духовке

сахар 250 г, мука 250 г, масло сливочное 125 г, шоколад 100 г, яйца 1 шт., сода 1/2 ч.л., соль.

Овсяное печенье по ГОСТу в духовке

Овсяное печенье по ГОСТу в духовке

мука пшеничная 400 г, сахар 300 г, маргарин 200 г, мука овсяная 170 г, вода 80-120 г, патока/варенье 40 г, изюм 20 г, ванилин 9 г, корица 9 г, соль 5 г, сода 5 г.

Хворост «Пахлава медовая» к чаю

Хворост «Пахлава медовая» к чаю

мука 3 стакана, вода минеральная 1 стакан, водка 3 ст.л., сметана 1 ст.л., сахар 1 ч.л., соль 1 щепотка, для сиропа: сахар 1 стакан, вода 2/3 стакана, мед 1 ч.л..

Быстрое шоколадное печенье в духовке

Быстрое шоколадное печенье в духовке

пудра сахарная 375 г, шоколад черный 175 г, какао-порошок 100 г, яйца(белок) 2 шт., яйца 1 шт., мука кукурузная 1 ст.л., экстракт ванили 2 ч.л., арахис.

Печенье с джемом за 15 минут

Печенье с джемом за 15 минут

масло сливочное 200 г, мука 200 г, сметана 6 ст.л., соль 1 щепотка, пудра сахарная, повидло/джем.

Бискотти с сухофруктами в духовке

Бискотти с сухофруктами в духовке

мука 250 г, миндаль 100 г, курага 100 г, сахар 100 г, изюм 100 г, разрыхлитель 10 г, яйца 3 шт..

Оригинальное печенье «Розы»

Оригинальное печенье «Розы»

яйца 4 шт., сахар 1 стакан, мука 1 стакан, соломка сладкая.

Простое печенье к чаю за 15 минут

Простое печенье к чаю за 15 минут

мука 230 г, масло сливочное 120 г, пудра сахарная 80 г, яйца(желток) 2 шт., цедра лимона 3/4 ч.л., сахар ванильный 1 пакетик.

Каталог