мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Пироги на кефире

Быстрые и вкусные пироги можно приготовить на кефирном тесте. Легкие в приготовлении, разнообразные по начинкам, такие рецепты пирогов на кефире подвластны даже начинающим хозяйкам. Отсутствие дрожжей в тесте не сделает ваш пирог «плоским». Он отлично поднимется благодаря взаимодействию кисловатого кефира и соды, которая добавляется в процессе замешивания теста. Самые разные начинки, и не только сладкие, подходят для кефирных пирогов, которые можно готовить в духовке или использовать для этого мультиварку.

Кольцевой пирог с вишней на кефире

Кольцевой пирог с вишней на кефире

кефир 500 мл, маргарин 300 г, мука 5 стаканов, сода 1 ч.л., для начинки: вишня без косточек, сахар.

Медовый пирог с манкой на кефире

Медовый пирог с манкой на кефире

яйца 3 шт., крупа манная 1 стакан, сахар 1 стакан, кефир 1 стакан, мука 1 стакан, мед 1 ст.л., корица 1 ч.л., сода 1/2 ч.л., соль 1 щепотка.

Заливной пирог с капустной начинкой на майонезе

Заливной пирог с капустной начинкой на майонезе

кефир/сметана 250 г, майонез 250 г, яйца 3 шт., мука 1 стакан, соль 1/4 ч.л., сода 1 щепотка, для начинки: капуста.

Пирог на кефире с капустой и зеленью

Пирог на кефире с капустой и зеленью

кефир 400 г, мука 280 г, масло сливочное 160 г, яйца 2 шт., сахар 2 ст.л., разрыхлитель 1,5 ч.л., соль 1/2 ч.л., для начинки: перец черный молотый, лук зеленый, петрушка, капуста, укроп, соль.

Простой и бюджетный пирог с рыбой

Простой и бюджетный пирог с рыбой

для теста: яйца 1 шт., кефир 1 стакан, мука 1 стакан, сода 1/2 ч.л., для начинки: сыр твердый 50 г, консервы рыбные 1 банка, яйца 2 шт., зелень.

Простой заливной пирог с фруктами

Простой заливной пирог с фруктами

яйца 2 шт., сахар 1 стакан, кефир 1 стакан, мука 1 стакан, сода 1/2 ч.л., фрукты/ягоды, соль.

Диетический яблочно-овсяный пирог

Диетический яблочно-овсяный пирог

кефир 0%/йогурт натуральный 500 мл, яблоки 6 шт., яйца 1 шт., сода хлопья овсяные 4 ст.л., крупа манная 4 ст.л., ванилин/корица молотая, изюм/курага.

Простой пирог с сыром и сосисками

Простой пирог с сыром и сосисками

кефир 250 мл, сыр твердый 200 г, сосиски 200 г, мука 150 г, яйца 2 шт., разрыхлитель 1 ч.л., соль.

Пышный абрикосовый пирог

Пышный абрикосовый пирог

масло сливочное 65 г, абрикосы 11 шт., яйца 3 шт., мука 1,5 стакана, сахар 1/2 стакана, кефир 1/4 стакана, разрыхлитель 1/2 ч.л., ванилин 1/4 ч.л., соль 1 щепотка.

Пирог «Черепашка» с рыбными консервами

Пирог «Черепашка» с рыбными консервами

консервы рыбные 1 банка, картофель 4 шт., яйца 2 шт., кефир 1 стакан, лук репчатый 2 головки, мука 7 ст.л., сода 1 ч.л., соль.