Пироги из дрожжевого теста

Разнообразие пирогов из дрожжевого теста позволяет каждой хозяйке выбрать тот рецепт, что подходит к случаю. Кому-то понадобится рецепт несладкого пирога с начинкой, например, из грибов и картошки, или капусты и яиц, или рыбы и риса. Кто-то захочет удивить гостей красивым праздничным сладким пирогом с яблоками, вишней, другими фруктами. Для всех найдутся рецепты, рассказывающие, как замесить тесто, как подготовить начинку, как украсить ваше творение. Пироги из дрожжевого теста, замешанного опарным или безопарным способами, получаются пышные, мягкие и аппетитные. Открытый пирог можно украсить полосками теста, придав им разнообразную форму. Закрытые пироги станут ещё более привлекательными и красивыми, если их смазать перед выпечкой яичным желтком.

8
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    1 кг
  • молоко
    700 мл
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи
    11 г

для начинки:

  • сыр сулугуни
    700 г
  • яйца
    1 шт.
  • сметана
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    дрожжи
    маргарин
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    семга
    соль
    сыр моцарелла
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    800 г
  • вода
    300 мл
  • яйца
    3 шт.
  • майонез
    3 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1.5 ст.л.
  • сода
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • дрожжи сухие
    7 г

для начинки:

  • капуста квашеная
    400 г
  • мясной фарш
    250 г
  • морковь
    2 шт.
  • лук
    1 шт.
  • масло растительное
    4-5 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    дрожжи свежие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сахар
    соль
    сыр моцарелла
    филе форели
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Пирог разборный с мясным фаршем

Пирог разборный с мясным фаршем

10 ингредиентов
2
0
Ингредиенты
  • мясной фарш
    800 г
  • масло сливочное
    60 г
  • мука
    3 стакана
  • вода
    1 стакан
  • яйца
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • сахар
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • зелень
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вода
    дрожжи сухие
    лук репчатый
    масло растительное
    молоко
    мука
    приправы
    рис
    сахар
    сметана
    соль
    специи
    филе пангасиуса
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    зелень
    майоран
    масло сливочное
    перец черный молотый
    сливки
    сметана
    сыр фета
    тесто слоеное дрожжевое
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты

для опары:

  • вода
    100 мл
  • сахар
    1.5 ч.л.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.

для теста:

  • мука
    2 стакана
  • яйца
    1 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • сметана
    2 ст.л.
  • яичный желток
    1 шт.
  • соль
    1/2 ч.л.

для начинки и соуса:

  • шампиньоны
    300-400 г
  • филе цыпленка
    3 шт.
  • бульон куриный
    1/2 стакана
  • молоко
    1/2 стакана
  • масло сливочное
    50 г
  • мука
    1 ст.л.
  • петрушка
    по вкусу
  • приправы
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • мука
    400 г
  • вода
    270 мл
  • дрожжи
    10 г
  • сахар
    1 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • яйца
    1 шт.
  • сыр тертый
  • помидоры
  • перец чили
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    600 г
  • вода
    250 мл
  • масло оливковое
    4 ст.л.
  • сахар
    2 ст.л.
  • картофельный крахмал
    1 ст.л.
  • дрожжи сухие
    1.5 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • филе рыбы
    600 г
  • масло оливковое
    50 г
  • картофель отварной
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • лук зеленый
    1 пучок
  • рис
    0.5 стакана
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • шампиньоны
    500-600 г
  • мука
    2-2.5 стакана
  • вода
    1 стакан
  • масло сливочное
    100 г
  • лук
    2 шт.
  • масло растительное
    5 ст.л.
  • майонез
    4 ст.л. (с горкой)
  • сметана
    2 ст.л.
  • сахар
    1-2 ст.л.
  • коньяк
    1 ст.л.
  • дрожжи быстродействующие
    0.5 пакетика
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    грецкие орехи
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    сухофрукты
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    дрожжи свежие
    дрожжи сухие
    изюм
    лимон
    масло сливочное
    миндаль
    молоко
    мука
    сахар
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    масло растительное
    молоко
    мука
    сахар
    сметана
    сода
    соль
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Пирог из булочек «Букет роз»

Пирог из булочек «Букет роз»

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    масло сливочное
    молоко топленое
    мука
    сахар ванильный
    сахарная пудра
    соль
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Оригинальный клюквенный пирог

Оригинальный клюквенный пирог

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    апельсины
    клюква
    корица
    мандарины
    масло сливочное
    мука
    сахар
    сахарная пудра
    тесто слоеное дрожжевое
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    дрожжи сухие
    маргарин
    масло растительное
    молоко
    мука
    пудинг ванильный
    сахар
    сахар ванильный
    сметана
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    колбаса копченая
    маслины
    прованские травы
    соус томатный
    сыр твердый
    тесто дрожжевое
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог