Штрудель

Штрудель – пирог из тонко раскатанного теста с начинкой, завёрнутый в виде рулета. Самый знаменитый штрудель, конечно же, австрийский (или венский) с яблоками. Но, кроме яблок, можно использовать любые фруктовые начинки. Это могут быть вишня, малина, клубника и другие дары лета. Такой штрудель хорошо посыпать сахарной пудрой или подать к нему ванильный соус, взбитые сливки. Грушевый штрудель получится ещё вкуснее, если в начинку добавить тёртый шоколад. Однако существуют рецепты и несладких штруделей. Творог, мясо, грибы, овощи и даже рыба могут стать отличной начинкой. И хотя такие рецепты не слишком известны, стоит обратить на них внимание, чтобы разнообразить меню. Наши рецепты помогут вам сделать выбор и правильно приготовить вкусное угощение.

7
0
Ингредиенты
  • мука
    2 стакана
  • яйца
    3 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • вода
    50 мл
  • сахар
    2 ст.л.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 пакетик
  • соль
    1/2 ч.л.
  • сахарная пудра
  • корица молотая

для начинки:

  • вишня замороженная
    500 г
  • сахар
    3 ст.л.
  • мука
    2 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • яблоки
    700-800 г
  • мука
    250 г
  • вода
    125 мл
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • масло растительное
    1.5 ст.л.
  • сахар
    1-2 ст.л.
  • лимонный сок
    2 ч.л.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.
  • соль
    ½ ч.л.
  • изюм
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    ванилин
    грецкие орехи
    изюм
    корица
    курага
    лимон
    мак молотый
    масло сливочное
    миндаль молотый
    молоко
    мука
    мускатный орех
    сахар
    сахарная пудра
    творог
    чернослив
    шоколад молочный
    яблоки
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    вода
    масло растительное
    мука
    орехи
    сахар
    яблоки кисло-сладкие
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вишня
    коньяк
    корица
    масло сливочное
    мука
    сахар
    соль
    творог
    яблоки
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    корица
    сахар
    сахарная пудра
    тесто слоеное
    яблоки
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты

для теста:

  • мука
    300 г
  • вода
    10 ст.л.
  • масло подсолнечное
    5 ст.л.
  • уксус
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • мясной фарш
    500 г
  • сыр
    200 г
  • шампиньоны
    100-150 г
  • молоко
    1/2 стакана
  • батон
    2-3 ломтика
  • яйца
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло сливочное
    30 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • мускатный орех
    1 щепотка
  • соль
    по вкусу

для смазывания поверхности:

  • молоко
    2 ст.л.
  • яичный желток
    1 шт.
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    изюм
    лимон
    масло растительное
    орехи
    печенье
    тесто слоеное
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вода
    груши
    изюм
    какао
    корица
    масло сливочное
    миндаль
    мука
    сахар
    сахарная пудра
    соль
    сухари панировочные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    вишня вяленая
    вода
    гвоздика молотая
    грецкие орехи
    клюква вяленая
    коньяк
    корица молотая
    курага
    масло растительное
    масло сливочное
    миндаль
    мука
    сахар
    сахарная пудра
    соль
    чернослив
    яблоки
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
30 минут
Ингредиенты
    вишня
    крахмал
    ликер вишневый
    молоко
    сахар ванильный
    сахарная пудра
    тесто слоеное
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Простой штрудель с яблоками в лаваше

Простой штрудель с яблоками в лаваше

7 ингредиентов
0
0
Ингредиенты
  • яблоки
    1 кг
  • лаваш
    2 шт.
  • масло сливочное
    50 г
  • сахар
    2 ст.л.
  • сухари панировочные
    2 ст.л.
  • корица
    ½ ч.л.
  • сливки жирные
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    картофель
    сосиски
    специи
    сыр голландский
    тесто слоеное дрожжевое
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    вода
    изюм
    корица
    лимон
    масло растительное
    масло сливочное
    мука
    сахар
    соль
    сухари панировочные
    уксус
    яблоки зеленые
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    вода
    изюм
    корица
    лимон
    масло растительное
    масло сливочное
    мука
    сахар
    соль
    сухари панировочные
    яблоки
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог