мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты манника

Манник является своеобразным блюдом русской кухни, используемым в качестве десерта, для приготовления которого понадобится не мука, а манная крупа. Помимо сваренной жидкой каши из манной крупы к тесту добавляют сметану или кефир, масло, яйца, разрыхлитель (соду или пекарский порошок), ванилин, корицу. После замешивания теста его на какое-то время оставляют в покое, чтобы манная крупа набухла. Приготовленные коржи разрезают на отдельные слои, поливают их вареньем, повидлом, кремом или джемом. Верхний слой, при желании, можно украсить измельченными орехами. Такое блюдо станет достойной альтернативой надоевшей с детских лет манной каше. В старину хозяйки готовили различные виды манников: молочные, фруктовые, ягодные (преимущественно смородиновые и клюквенные), кофейные, шоколадные. Обо всем этом более подробно можно узнать из данной рубрики на нашем сайте, куда мы постарались поместить самые интересные и неожиданные рецепты приготовления манника.

Двухцветный манник на кефире

Двухцветный манник на кефире

масло сливочное/маргарин, сахар, мука, яйца, крупа манная, кефир, сода

Нежный манник на сметане в духовке

Нежный манник на сметане в духовке

яйца, крупа манная, сметана, сахар, сода, ванилин

Простой ягодный манник

Простой ягодный манник

масло сливочное/маргарин, яйца, крупа манная, сахар, мука, разрыхлитель, ягоды

Восхитительный ягодный манник

Восхитительный ягодный манник

кефир, сахар, маргарин, яйца, крупа манная, ягоды, мука, сода, соль

Идеальный домашний манник

Идеальный домашний манник

яйца, крупа манная, сметана, сахар, кефир

Нежный манник на кефире по-домашнему

Нежный манник на кефире по-домашнему

масло сливочное, яйца, крупа манная, кефир, мука, сахар, сода, пудра сахарная, ванилин

Медовый манник с изюмом

Медовый манник с изюмом

крупа манная, кефир, сахар, масло сливочное, изюм, мед, яйца, сахар ванильный, уксус, сода, соль

Традиционный манник, в мультиварке

Традиционный манник, в мультиварке

яйца, крупа манная, сметана, сахар, мука, сода

Манник на сметане по-домашнему

Манник на сметане по-домашнему

сметана 15%, крупа манная, сахар, мука, яйца, разрыхлитель

Простой шоколадный манник на кефире

Простой шоколадный манник на кефире

масло сливочное, крупа манная, кефир, сахар, яйца, какао, сахар ванильный, разрыхлитель, соль

Традиционный манник с изюмом

Традиционный манник с изюмом

масло сливочное, изюм, яйца, крупа манная, кефир, сахар, сода, сахар ванильный, соль

Нежный лимонный манник

Нежный лимонный манник

яйца, крупа манная, кефир, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль

Простой манник на кефире без муки

Простой манник на кефире без муки

крупа манная, масло сливочное, яйца, кефир, сахар

Классический манник для детского меню

Классический манник для детского меню

сметана 20%, яйца, крупа манная, сахар, мука, разрыхлитель

Домашний шоколадный манник

Домашний шоколадный манник

сахар, крупа манная, мука, какао-порошок, сахар ванильный, вода, масло растительное, разрыхлитель

Манник «Мокрый» с молоком

Манник «Мокрый» с молоком

масло сливочное, яйца, кефир/простокваша, крупа манная, сахар, мука, сода, уксус

Классический манник на сметане в духовке

Классический манник на сметане в духовке

сметана, яйца, крупа манная, сахар, мука, разрыхлитель

Нежный тыквенный манник на кефире

Нежный тыквенный манник на кефире

маргарин/масло сливочное, яйца, цедра лимона, ванилин, крупа манная, кефир, тыква, сахар, мука, сода

Каталог