мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Пироги на сметане

В огромной «семье» пирогов, которые легко научиться печь дома, не последнее место досталось рецептам пирогов на сметане. Нежное тесто, замешанное на свежей сметане, сделает каждый пирог (любой формы и размера, с любой начинкой) самым вкусным и востребованным. Добавите ли вы в такой пирог яблоки, сливы или другие фрукты, ваш пирог будет непременно самым желанным блюдом воскресного обеда. Ещё одна разновидность вкуснейшего пирога – пирог со сметанной заливкой. На испечённый корж помещается сладкая начинка (вишня, персики, клубника), заливается великолепным сметанным кремом, в который можно добавить порошок какао, – и вот перед изумлёнными гостями и домочадцами предстаёт настоящий шедевр. Такой пирог уже напоминает праздничный торт.

Самый простой заливной пирог на сметане

Самый простой заливной пирог на сметане

яйца 4 шт., сметана 2 стакана, мука 2 стакана, майонез 4-6 ст.л., разрыхлитель 4 ч.л., специи, соль.

Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

Быстрый заливной пирог на кефире с зеленым луком

кефир/йогурт/сметана 400 г, мука 280 г, масло сливочное 160 г, яйца 2 шт.,

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

Татарский пирог «Сметанник» в духовке

для теста: мука 300 г, молоко 200 мл, яйца 1 шт., масло растительное 1-2 ст.л.,

Слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром

Слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром

консервы рыбные 1 банка, маргарин 1 пачка, яйца 5 шт., сырок плавленый 3 шт.,

Пляцок «Нежность» с творожными шариками

Пляцок «Нежность» с творожными шариками

для творожно-кокосовых шариков: творог жирный 250 г,

Простой пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке

Простой пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке

сметана 200 г, яйца 4 шт., мука 7 ст.л., майонез 1 ст.л., сода, соль, для начинки: яйца 6 шт., лук зеленый 1 пучок, соль.

Заливной пирог с куриным филе в мультиварке

Заливной пирог с куриным филе в мультиварке

филе куриное 350 г, шампиньоны 250 г, морковь 2 шт., лук репчатый 3 головки, перец черный молотый, масло растительное, соль, для теста: яйца 3 шт., молоко 1/2 стакана, сметана 3,5 ст.л., мука, соль.

Пирог «Шарлотка с творожным намеком» с яблоками

Пирог «Шарлотка с творожным намеком» с яблоками

творог 5-18% 200 г, яйца 4 шт., яблоки 2-3 шт., сахар 1,5 стакан, мука 1 стакан, сметана 2-3 ст.л., сода 1 щепотка.

Простой заливной пирог с яйцом и луком

Простой заливной пирог с яйцом и луком

сметана 300 г, мука 280-300 г, масло сливочное 150 г, яйца 6 шт., разрыхлитель 1,5 ч.л., сахар 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л., лук зеленый 1 пучок.

Пирог с сыром, творогом и копченой колбасой

Пирог с сыром, творогом и копченой колбасой

для теста: мука 320 г, сметана 150 г, масло сливочное 60 г, яйца 1 шт., сахар 1/2 ч.л., соль 2/3 ч.л., сода 1/4 ч.л., для начинки: колбаса копченая 200 г, сыр твердый 200 г, творог 200 г, чеснок 1 зубчик, соль 1/4 ч.л., зелень.

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

для теста: мука 250 г, масло сливочное 90 г, яйца 1 шт., сметана 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., для начинки: курица 300 г, картофель 3 шт., лук репчатый 1 головка, для заливки: сметана 50 г, молоко 50 г, яйца 2 шт., шафран 1/2 ч.л., орех мускатный 1/4 ч.л., перец черный молотый, кориандр молотый, зелень, соль.

Простой яблочный пирог по-домашнему

Простой яблочный пирог по-домашнему

мука 300 г, масло сливочное 200 г, сметана 200 г, сахар 200 г, яблоки 2-3 шт., яйца 2 шт., разрыхлитель 1,5 ч.л., ванилин 1,5 ч.л., для заливки: сметана 100 г, сахар 100 г, яйца 1 шт..

Каталог