на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Пироги на сметане

В огромной «семье» пирогов, которые легко научиться печь дома, не последнее место досталось рецептам пирогов на сметане. Нежное тесто, замешанное на свежей сметане, сделает каждый пирог (любой формы и размера, с любой начинкой) самым вкусным и востребованным. Добавите ли вы в такой пирог яблоки, сливы или другие фрукты, ваш пирог будет непременно самым желанным блюдом воскресного обеда. Ещё одна разновидность вкуснейшего пирога – пирог со сметанной заливкой. На испечённый корж помещается сладкая начинка (вишня, персики, клубника), заливается великолепным сметанным кремом, в который можно добавить порошок какао, – и вот перед изумлёнными гостями и домочадцами предстаёт настоящий шедевр. Такой пирог уже напоминает праздничный торт.

← Предыдущая 1234
Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

для теста: мука 250 г, масло сливочное 90 г, яйца 1 шт., сметана 1 ст.л., соль 1/2 ч.л., для начинки: курица 300 г, картофель 3 шт., лук репчатый 1 головка, для заливки: сметана 50 г, молоко 50 г, яйца 2 шт., шафран 1/2 ч.л., орех мускатный 1/4 ч.л., перец черный молотый, кориандр молотый, зелень, соль.

Простой яблочный пирог по-домашнему

Простой яблочный пирог по-домашнему

мука 300 г, масло сливочное 200 г, сметана 200 г, сахар 200 г, яблоки 2-3 шт., яйца 2 шт., разрыхлитель 1,5 ч.л., ванилин 1,5 ч.л., для заливки: сметана 100 г, сахар 100 г, яйца 1 шт..

Заливной пирог с капустной начинкой на майонезе

Заливной пирог с капустной начинкой на майонезе

кефир/сметана 250 г, майонез 250 г, яйца 3 шт., мука 1 стакан, соль 1/4 ч.л., сода 1 щепотка, для начинки: капуста.

Пирог с фрикадельками и сыром в духовке

Пирог с фрикадельками и сыром в духовке

фарш мясной 250-300 г, сыр твердый 100 г, яйца 2-3 шт., сметана/кефир 1,5 стакана, мука 1 стакан, молоко сухое 1 ст.л., масло сливочное 1 ч.л., разрыхлитель 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., сахар 1 щепотка, сода 1 щепотка.

Домашний яблочный пирог в сметанной заливке

Домашний яблочный пирог в сметанной заливке

яблоки 1 кг, масло сливочное 130 г, яйца 1 шт., сметана 1,5 стакана, мука 1,5 стакана, сахар 1 стакан, сода 1/2 ч.л..

Сладкий пирог с творогом и кокосовой стружкой

Сладкий пирог с творогом и кокосовой стружкой

для теста: маргарин 100 г, яйца 1 шт., хлопья мультизлаковые 1 стакан, мука 1 стакан, сахар 1/2 стакана, сметана/йогурт 1-2 ст.л., сода 1/2 ч.л., для творожной начинки: творог 400 г, сметана 200 г, яйца 2 шт., крупа манная 3-4 ст.л., мука/крахмал 3-4 ст.л., сахар 1/2 стакана, стружка кокосовая, изюм/сухофрукты.

Наливной пирог «Быстрый и вкусный»

Наливной пирог «Быстрый и вкусный»

майонез 200 г, сметана 100 г, кефир 100 г, яйца 3-4 шт., сода 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л., мука.

Грибной пирог-жульен

Грибной пирог-жульен

сметана 400 г, грибы 300 г, мука 170-200 г, яйца 2 шт., лук репчатый 1/2 головки, маргарин 1/2 пачки, масло растительное, соль.

Шарлотка с яблоком на сметане

Шарлотка с яблоком на сметане

сахар 1 стакан, мука 1 стакан, яйца 5 шт., яблоки 4 шт., сметана 2-3 ст.л., масло сливочное, ванилин, корица, сода.

Закрытый лимонный пирог на сметане

Закрытый лимонный пирог на сметане

сметана 250 г, масло сливочное 110 г, яйца (желток) 1 шт., лимон/апельсин 1/2 шт., мука 2 стакана, сахар 1 стакан, сода 1/2 ч.л., пудра сахарная.

← Предыдущая 1234