Рецепты пирожков

Пирожки – одно из сытных блюд русской кухни, которое можно жарить и запекать на сковородке с добавлением растительного масла. Для приготовления пирожков можно использовать разнообразные начинки: картофель, рис с вареным яйцом, капусту, мясо, грибы, варенье, повидло, джем. Самыми распространенными считаются пирожки из дрожжевого теста, которые готовят многие хозяйки на своих кухнях. Можно готовить пирожки также из пресного и слоеного теста. Слоеные пирожки, как правило, хозяйки покупают в супермаркетах в виде полуфабрикатов, хотя их вполне можно приготовить собственноручно. Кроме русской кухни, они присутствуют и во многих других национальных кухнях – французской (там их называют риссоле), казахской (пянсне), украинской (вареник), татарской (чебурек), башкирской (беляш). Обо всех разновидностях этих кулинарных изделий можно узнать в этой рубрике нашего сайта, куда мы постарались поместить рецепты различных пирожков, как русской кухни, так и национальных кухонь мира.

Домашние сочни с творогом к чаю

Домашние сочни с творогом к чаю

масло сливочное, яйца, мука, сметана, сахар, разрыхлитель, соль, творог, яйца(белок), крупа манная, яйца(желток)

Сладкие груши в слоеном тесте

Сладкие груши в слоеном тесте

тесто слоеное, сахар тростниковый, груша, яйца

Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

Дрожжевые пирожки-малышки в духовке

мука, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, пюре картофельное, лук репчатый, фарш мясной

Конвертики «Выручалочка» из лаваша

    Конвертики «Выручалочка» из лаваша

    лаваш тонкий, ветчина, сыр твердый, масло растительное

    Сочники с творожной начинкой в духовке

    Сочники с творожной начинкой в духовке

    маргарин, яйца, мука, сметана 25%, сахар, разрыхлитель, соль, творог, сахар ванильный

    Пирожки «Чисто закусочные» с разными начинками

    Пирожки «Чисто закусочные» с разными начинками

    кефир, мука, масло растительное, сахар, соль, дрожжи сухие, яйца, лук зеленый, капуста квашеная, лук репчатый, огурец соленый, грибы соленые

    Сердечки из слоеного теста с яблоком

    Сердечки из слоеного теста с яблоком

    тесто слоеное бездрожжевое, сыр творожный, яблоко, яйца(желток), мед/сироп, сахар, вишня вяленая/черешня, пудра сахарная

    Слоеные клубочки с фаршем в духовке

    Слоеные клубочки с фаршем в духовке

    фарш мясной, тесто слоеное, сыр твердый, яйца, приправа, кунжут, соль

    Слоеные трубочки с малиной и сметаной

    Слоеные трубочки с малиной и сметаной

    тесто слоеное, сметана 20%, малина, яйца(желток), сахар/пудра сахарная, масло растительное, мука

    Хрустящие трубочки из лаваша с мясным фаршем

    Хрустящие трубочки из лаваша с мясным фаршем

    фарш мясной, лаваш тонкий, яйца, масло растительное, кетчуп острый

    Дрожжевые пирожки без хлопот

    Дрожжевые пирожки без хлопот

    дрожжи свежие, мука, масло растительное, вода теплая, кипяток, сахар, соль, начинка

    Нежнейшее тесто для пирожков без масла и яиц

    Нежнейшее тесто для пирожков без масла и яиц

    майонез, дрожжи сухие, мука, молоко, вода, сахар, соль

    Домашние курники с картофелем и куриным филе

    Домашние курники с картофелем и куриным филе

    филе куриное, маргарин, сметана, масло сливочное, картофель, лук репчатый красный, соль, сода, перец черный молотый, мука

    Пирожки с брусникой за 15 минут

    Пирожки с брусникой за 15 минут

    мука, брусника, молоко, сахар, масло растительное, крахмал картофельный, масло сливочное, дрожжи сухие, яйца, соль

    Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем

    Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем

    яйца, сметана/кефир/ряженка/простокваша, уксус, сода, сахар, мука, соль, фарш мясной, лук репчатый, пюре картофельное

    Ленивые пирожки с сыром и сосисками

    Ленивые пирожки с сыром и сосисками

    кефир, сметана, яйца, майонез, масло оливковое, сахар, сода, сыр плавленый, сосиски, горчица, соль, мука

    Слоеные пирожки с мясом и изюмом

    Слоеные пирожки с мясом и изюмом

    тесто слоеное, фарш говяжий, лук репчатый, яйца, яйца(желток), оливки, изюм, молоко, паприка, перец чили, тмин, перец черный молотый, соль

    Домашние чебуреки с курицей и сыром

    Домашние чебуреки с курицей и сыром

    окорочок куриный, мука, сыр твердый, яйца, сметана, масло растительное, лук зеленый, соль

    Каталог