Пирожки с мясом
Великолепные пирожки с мясом получаются практически из любого теста. Дрожжевое, пресное, слоёное тесто заполняется сочной начинкой из любого мяса («единолично» или в разных сочетаниях). Пирожки с говядиной, свининой, курицей, соблазнят каждого гурмана своим ароматом и нежным, тающим во рту, тестом. Способов приготовления пирожков существует несколько. Можно испечь их в духовке или зажарить в масле. При разных способах приготовления получаются совершенно непохожие по вкусу пирожки, даже если заготовки были абсолютно одинаковы. Выбрать один из множества предлагаемых рецептов и сделать его своим любимым легко. Стоит внимательно ознакомиться с подробными описаниями замешивания теста и подготовки начинки, испечь на пробу небольшую партию пирожков с мясом, чтобы удостовериться, что вы нашли именно «свой» рецепт.
Дрожжевые пирожки-малышки в духовке
мука, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, пюре картофельное, лук репчатый, фарш мясной
Слоеные клубочки с фаршем в духовке
фарш мясной, тесто слоеное, сыр твердый, яйца, приправа, кунжут, соль
Хрустящие трубочки из лаваша с мясным фаршем
фарш мясной, лаваш тонкий, яйца, масло растительное, кетчуп острый
Дрожжевые пирожки без хлопот
дрожжи свежие, мука, масло растительное, вода теплая, кипяток, сахар, соль, начинка
Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем
яйца, сметана/кефир/ряженка/простокваша, уксус, сода, сахар, мука, соль, фарш мясной, лук репчатый, пюре картофельное
Слоеные пирожки с мясом и изюмом
тесто слоеное, фарш говяжий, лук репчатый, яйца, яйца(желток), оливки, изюм, молоко, паприка, перец чили, тмин, перец черный молотый, соль
Пышные беляши с мясным фаршем по-домашнему
дрожжи свежие, мука, вода, масло растительное, сахар, соль, фарш мясной, лук репчатый
Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром
лаваш тонкий, фарш мясной, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, соль, вода минеральная, масло оливковое, яйца, сыр твердый, петрушка
Творожные шанежки с мясным фаршем
творог, яйца, мука, масло растительное, сода/уксус, фарш мясной, специи
Сытные гусарики с мясным фаршем
фарш мясной, грибы, сыр твердый, морковь, яйца, лук репчатый, перец черный молотый, тесто слоеное, соль
Самса с бараниной по-узбекски
мука, вода, масло топленое, яйца, соль, баранина, лук репчатый, жир курдючный, перец черный молотый, кориандр, зира
Хрустящая и сочная самса с бараниной
мука, вода, масло топленое, яйца, соль, баранина, лук репчатый, жир курдючный, перец черный молотый, кориандр, зира
Классическая самса с бараниной
баранина/говядина, яйца, лук репчатый, рис, жир кулинарный, соль, перец черный молотый
Эчпочмак с картофелем и мясом по-татарски
мука, молоко, масло сливочное, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, говядина, бульон говяжий, картофель, лук репчатый, перец черный молотый
Вкусная самса по-домашнему
вода, масло растительное, соль, мука, филе куриное, лук репчатый, перец черный молотый, зира
Слоеная самса с сочным мясом
мука, масло сливочное, вода, соль, говядина, свинина, лук репчатый, масло растительное
Пирожки домашние с капустой и с мясом
мука, сливки 10%, кипяток, масло сливочное, дрожжи, сахар, соль, яйца, капуста, фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый