мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Рецепты тортов

Слово «торт» образовалось от итальянского «torta», что в переводе на русский означает «круглый хлеб». В наши дни торт – это разновидность десертного блюда, которое смело можно считать одной из вариаций пирога. Торты состоят из отдельных коржей, скрепленных между собой с помощью крема, джема, желе, варенья или взбитых сливок. Верхний слой украшается таким образом, чтобы внешний вид блюда был привлекательным. В наши дни практически ни одно праздничное мероприятие не обходится без красиво оформленного и вкусного торта. Рецепты большинства тортов существенно отличаются между собой не только исходными ингредиентами, но и технологией своего приготовления. Даже из одного и тоге же списка продуктов можно испечь совершенно разные торты. О технологиях приготовления этой вкусной выпечки (бисквитных, шоколадных, слоеных, песочных, заварных, творожных тортах) о кремах и наполнителях для них более подробно можно узнать на этой страничке нашего сайта.

Чернично-финиковый торт без выпечки

Чернично-финиковый торт без выпечки

орехи грецкие/миндаль, финики, черника, бананы

Маково-лимонный торт с меренгой

Маково-лимонный торт с меренгой

сахар, мука, яйца, пудра сахарная, мак, масло сливочное, яйца(белок), яйца(желток), творог, сок лимонный, крахмал, вода, лимон, сахар ванильный, экстракт ванильный

Торт «Обыкновенное чудо» шоколадный

Торт «Обыкновенное чудо» шоколадный

сметана, сахар, кефир, мука, какао, сода

Домашний шоколадный торт из свеклы

Домашний шоколадный торт из свеклы

свекла, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад темный, мука, яйца, кофе эспрессо, какао-порошок, разрыхлитель, сливки жирные, мед/патока

Венский торт с орехами и апельсиновым джемом

Венский торт с орехами и апельсиновым джемом

масло сливочное, орехи грецкие, сахар, пудра сахарная, мука, разрыхлитель, соль, яйца, джем апельсиновый, сливки 20%, шоколад темный 60–70%

Нежный медовик со сливочным кремом

Нежный медовик со сливочным кремом

мука, сахар, мед, яйца, сода, вода, молоко сгущенное вареное, сливки 33-35%

Простейший тортик с фруктами

Простейший тортик с фруктами

масса сырковая, печенье, бананы, киви

Нежное песочное тесто для торта

Нежное песочное тесто для торта

мука, маргарин/масло сливочное, яйца, сахар, сода/укус, сахар ванильный

Универсальный бисквит на белках

Универсальный бисквит на белках

пудра сахарная, мука, сахар, яйца(белок), кислота лимонная, соль, ванилин

Бисквит для торта на кипятке

Бисквит для торта на кипятке

яйца, сахар, мука, масло растительное, кипяток, разрыхлитель, ванилин

Классическое бисквитное тесто для торта

Классическое бисквитное тесто для торта

яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

Праздничный десерт «Павлова» с малиной

сливки жирные, малина/клубника, сахар, яйца(белок), пудра сахарная, экстракт ванили, сок лимонный, крахмал, соус малиновый

Простой тортик с брусничным вареньем

Простой тортик с брусничным вареньем

варенье брусничное, мука, масло сливочное, сахар, яйца

Домашний торт с наполнителями

Домашний торт с наполнителями

яйца, сметана, сахар, мука, сода, орехи грецкие, изюм, мак, масло сливочное, яйца(желток), молоко

Самый быстрый тортик на сковороде

Самый быстрый тортик на сковороде

молоко сгущенное, яйца, мука, сода, молоко, масло сливочное, сахар, ванилин

Торт шоколадный от Джейми Оливера

Торт шоколадный от Джейми Оливера

пудра сахарная, шоколад горький 70%, масло сливочное, мука, разрыхлитель, яйца, какао, масло оливковое, соль, яйца(белок), мед, сок лимонный, ваниль, шоколад, рис воздушный, сливки 33%

Торт «Черный принц» по-домашнему

Торт «Черный принц» по-домашнему

яйца, сахар, кефир, мука, какао, сода, сметана, масло сливочное

Домашний торт «Фантастика»

Домашний торт «Фантастика»

кефир/простокваша, яйца, мука, сахар, какао, масло растительное, сода, сметана, масло сливочное, молоко, сахар ванильный

Каталог