мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из лаваша

Знаменитый тонкий хлеб Кавказа – лаваш – любим повсеместно. Едят его не только, как всякий другой хлеб, самостоятельно, но, зачастую, используют для приготовления разнообразных блюд. Как основная часть всевозможных холодных закусок, лаваш употребляется для формирования рулетов, многослойных тортов и пирогов. Завернуть в тонкий лаваш в качестве начинки можно всё, что вы любите. Мясной или овощной фарш, грибы или икра, сыр или творог, рыба, ветчина, консервы – любые продукты будут сочетаться с лавашем. Основу этих блюд – тонкий лаваш – несложно приготовить в домашних условиях или использовать лаваш, купленный в магазине. В любом случае, то, что вы приготовите, следуя нашим рецептам, будет вкусным и питательным.

Идеальная домашняя шаурма с курицей

Идеальная домашняя шаурма с курицей

курица 200 г, капуста 150 г, перец болгарский желтый 1 шт., лаваш армянский 1 шт., помидоры 1 шт., огурец 1 шт., лук репчатый красный 1 головка, чеснок 2-3 зубчика, перец черный молотый, уксус винный, петрушка, сметана, специи, соль.

Тонкий лаваш с крабовыми палочками и яйцом

Тонкий лаваш с крабовыми палочками и яйцом

лаваш 3 листа, палочки крабовые 100 г, сыр твердый 100 г, яйца 3 шт., масло сливочное.

Яичница с сыром в лаваше

Яичница с сыром в лаваше

сыр сулугуни 70 г, яйца 2-4 шт., лаваш 1 шт., масло сливочное 1 ст.л., специи, соль.

Простые чипсы из тонкого лаваша

Простые чипсы из тонкого лаваша

сыр твердый 300 г, сметана 200 г, лаваш тонкий 2 шт., яйца 1 шт., чеснок 3 зубчика, перец черный молотый.

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром

Ленивый бёрек с мясным фаршем и сыром

лаваш тонкий 1 упаковка, фарш мясной 500 г, картофель 2-3 шт., лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, соль, для заливки: вода минеральная 500 мл, масло оливковое 150 г, яйца 3 шт., для сырной начинки: сыр твердый 500-600 г, петрушка 1 пучок.

Гренки из тонкого лаваша с крабовыми палочками

Гренки из тонкого лаваша с крабовыми палочками

палочки крабовые 100 г, сыр плавленый 100 г, яйца 2 шт., лаваш тонкий 1 шт., чеснок 2-3 зубчика, масло растительное, укроп, мука.

Яичница с помидорами в тонком лаваше

Яичница с помидорами в тонком лаваше

сыр твердый 100 г, ветчина 100 г, яйца 3 шт., лаваш тонкий 1 шт., помидор 1 шт., масло сливочное, майонез, сметана.

Сытный лаваш с начинкой в духовке

Сытный лаваш с начинкой в духовке

фарш мясной 200 г, сыр твердый 50 г, лаваш тонкий 1 шт., перец болгарский 1/2 шт., помидор 1/2 шт., майонез/сметана, соус томатный, зелень, специи.

Быстрый рулет из лаваша с сыром и семгой

Быстрый рулет из лаваша с сыром и семгой

лаваш тонкий 1 лист, сыр хохланд творожный с зеленью 1 банка,

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

лаваш армянский 3 листа, сыр твердый 200 г, огурец 2 шт., перец болгарский красный 1 шт., морковь 1 шт., кетчуп 4 ст.л., горчица 2 ч.л., мед 2 ч.л., зелень 2 пучка, салат 1 пучок, перец черный молотый, майонез.