Маринование

Для гарантированного сохранения на зиму различных овощей, фруктов или грибов используется способ маринования. Применение уксусной или лимонной кислоты, лимонного сока, масла, соли и сахара позволяет для различных овощей подобрать правильный маринад, который нейтрализует все вредные микроорганизмы и не даст вашим продуктам испортиться даже вне холодильника. Помидоры, огурцы, капуста, фасоль, сладкий перец, свёкла, морковь и другие овощи, по отдельности или в разных сочетаниях, сохраняют отличный вкус и красивый вид долгие месяцы хранения. Правильно подобрать количество необходимых составляющих для маринадной заливки тех или иных продуктов вам помогут наши рекомендации. Выбрав подходящий рецепт, вы легко сможете замариновать на зиму любимые овощи.

Капуста с чесноком в маринаде

    Капуста с чесноком в маринаде

    капуста, морковь, свекла, чеснок, вода, уксус 9%, сахар, перец черный горошком, лавровый лист, соль

    Капуста по-гурийски с горьким перцем

      Капуста по-гурийски с горьким перцем

      капуста, свекла, чеснок, перец чили, перец черный горошком, кипяток, соль

      Нарезанные огурцы на зиму

      Нарезанные огурцы на зиму

      огурцы, соль, масло растительное, уксус 9%, сахар, чеснок, перец черный молотый

      Помидоры «Просто класс» по-домашнему

      Помидоры «Просто класс» по-домашнему

      помидоры, чеснок, эссенция уксусная, вода, перец черный горошком, гвоздика, сахар, соль, смородина, укроп

      Маринованные баклажаны с овощами на закуску

      Маринованные баклажаны с овощами на закуску

      перец черный горошком, баклажаны, перец сладкий болгарский, лавровый лист, морковь, лук-порей, лук репчатый, чеснок, сахар, кориандр, масло растительное, уксус, соль

      Овощная закуска в маринаде на зиму

      Овощная закуска в маринаде на зиму

      перец сладкий болгарский, баклажаны, помидоры

      Болгарский перец в маринаде на зиму

      Болгарский перец в маринаде на зиму

      перец сладкий болгарский, вода, сахар, уксус, масло растительное, соль

      Закуска из помидоров в остром маринаде

      Закуска из помидоров в остром маринаде

      помидоры, лук репчатый, масло растительное, лимонный сок, базилик, мед, чеснок, перец красный молотый, соль

      Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку

      Вкусные маринованные шампиньоны на скорую руку

      шампиньоны, уксус, сахар, перец душистый горошком, перец черный молотый, масло оливковое, лавровый лист, соль

      «Царские» помидоры, на зиму

      «Царские» помидоры, на зиму

      помидоры, перец душистый горошком, гвоздика, перец сладкий болгарский, перец чили, сахар, уксусная кислота 70%, соль, чеснок, лавровый лист, укроп(зонтик)

      Баклажаны «Мозаика» в яблочном уксусе

      Баклажаны «Мозаика» в яблочном уксусе

      баклажаны, перец болгарский оранжевый, перец болгарский зеленый, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, уксус яблочный, вода, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, кинза, укроп

      Помидоры «Невозможно оторваться»

      Помидоры «Невозможно оторваться»

      вода, помидоры, перец болгарский красный, перец чили, сахар, уксус столовый 9%, соль, чеснок, сельдерей листовой, петрушка, укроп, перец черный горошком, лавровый лист

      Кабачки в маринаде «под грузди»

      Кабачки в маринаде «под грузди»

      кабачки, уксус столовый 9%, сахар, соль, перец черный молотый, масло растительное, чеснок, петрушка, укроп

      Маринованные пряные шампиньоны

      Маринованные пряные шампиньоны

      шампиньоны, вода, уксус столовый 9%, перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, гвоздика, сахар, соль

      Помидоры по-корейски

      Помидоры по-корейски

      помидор, болгарских перца, перца чили, чеснока, зелень, растительного масла, уксуса, сахара, соли

      Салат из куриных сердечек с морковью и огурцами

      Салат из куриных сердечек с морковью и огурцами

      куриных сердечек, маринованных / соленых огурцов, яйца, репчатого лука, 1 морковь, майонез, перец черный молотый, соль

      Маринованные грибы в мультиварке

      Маринованные грибы в мультиварке

      грибов, растительного масла, уксуса 9%, чеснока, яблока, черного перца, душистого перца, лавровых листа, меда, соли

      Блинный торт с ветчиной, сыром и овощами

      Блинный торт с ветчиной, сыром и овощами

      муки, молоко, яйца, картофельного крахмала, сахара, растительного масла, масло для жарки, морковь по-корейски, маринованные огурцы, сыр твердых сортов, помидоры черри, ветчина / мясо, майонез, маслины

      Вход
      *
      *
      Восстановление пароля
      На указанный вами адрес электронной
      почты будет выслана инструкция
      по восстановлению пароля.
      КатегорииСмотреть все >
      Каталог