мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Соление

Домашние огурчики в горчичной заливке

Домашние огурчики в горчичной заливке

огурцы 4 кг, масло растительное 1 стакан, уксус 9% 1 стакан, сахар 1 стакан,

Холодные огурчики с перцем чили

Холодные огурчики с перцем чили

огурец 1 кг, перец чили 1 шт., соль морская 1,5 ст.л., укроп 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, гвоздика 1/2 ч.л., перец черный горошком 1/4 ч.л..

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

помидоры 2 кг, чеснок 6-7 зубчиков, эссенция уксусная 1 ч.л., для рассола: вода 1 л, перец черный горошек 7 шт., гвоздика 7 шт., сахар 6 ст.л., соль 2 ст.л., смородина 2 листочка, укроп 2 веточки.

Домашние огурцы сухого посола

Домашние огурцы сухого посола

огурцы 1 кг, соль 1 ст.л., чеснок 3-4 зубчика, укроп 1 пучок•.

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму

Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму

огурец 500-700 г, соль 3 ст.л., горчица сухая 1 ст.л..

Малосольные огурчики с чесноком в пакете

Малосольные огурчики с чесноком в пакете

огурец 1 кг, соль 1 ст.л., чеснок 3-4 зубчика, укроп.

Помидоры «Невозможно оторваться»

Помидоры «Невозможно оторваться»

вода 9 л, помидоры 3-5 кг, перец болгарский красный 6 шт., перец чили 3 шт., сахар 2 стакана, уксус столовый 9% 1 стакан, соль 1 стакан, чеснок 20 зубчиков, сельдерей листовой 1 пучок, петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, перец черный горошком, лист лавровый.

Соленые хрустящие огурчики на зиму

Соленые хрустящие огурчики на зиму

огурец 2 кг, соль 100 г, перец черный горошек 10 шт., лист вишни 4-6 шт., лист лавровый 2-3 шт., лист смородины 1/2 шт., лист малины 1/2 шт., чеснок 1 головка, укроп зонтики.

Окрошка с репой и малосольными огурцами

Окрошка с репой и малосольными огурцами

500 мл кипяченой воды, 500 мл кефира, 200 г малосольных огурцов, 200 г картофеля, 200 г репы, 3 зубчика чеснока, 10 г укропа, соль.

Винегрет в мультиварке с квашеной капустой

Винегрет в мультиварке с квашеной капустой

2 клубня картофеля, 2 стакана воды, 2 свеклы, 1-2 малосольных / соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. квашеной капусты, 1 ст.л. лимонного сока.

Каталог