мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Варенье

Засахаренное на зиму лето – это, конечно же, любимое всеми детьми и взрослыми варенье. Чтобы сохранить урожай, собранный в собственном саду, или запастись экзотическими плодами, чтобы лакомиться ими в любое время года, стоит подумать о том, чтобы сварить из всего, что у вас есть (возможно, в некотором излишке), отличное варенье. Потратив «в сезон» время на его варку, вы будете с удовольствием вспоминать зимними вечерами о том прекрасном времени года, когда греет солнце, и благоухают цветы. Кстати, из лепестков отдельных цветов, а также из орехов и некоторых овощей тоже можно сварить отличное варенье! Немало таких рецептов можно найти и на нашем сайте!

Главный компонент любого варенья – сахар. Варенье из разных ягод и фруктов требует разного его количества. Но без этого сладкого компонента (или при его недостаче) нельзя законсервировать надолго ни яблоки, ни апельсины. Так что стоит внимательно следовать всем рекомендациям, даваемым в каждом рецепте варенья. И тогда несравненно вкусный и ароматный десерт вас не разочарует.

Ароматное мандариновое варенье с имбирем

Ароматное мандариновое варенье с имбирем

мандарины 1 кг, сахар 1 кг, апельсин 1 шт., вода 1 стакан, имбирь молотый 2 ч.л., ванилин 1 пакетик.

Простой апельсиново-лимонный джем

Простой апельсиново-лимонный джем

сахар 500 г, апельсин 5 шт., лимон 2 шт..

Изумрудное варенье из киви с бананом

Изумрудное варенье из киви с бананом

сахар 220 г, киви 5 шт., банан 1 шт., лимон(сок) 1/2 шт., желатин 1 ч.л..

Варенье в форме роз

Варенье в форме роз

яблоко 1 кг, сахар 400 г, груша, айва.

Банановое варенье с кокосом и ананасом

Банановое варенье с кокосом и ананасом

бананы 5 шт., ананас консервированный 850 г, сахар 320 г, стружка кокосовая 25 г, сок лимонный 25 г.

Варенье из апельсиновых корок по-домашнему

Варенье из апельсиновых корок по-домашнему

сахар 300 г, вода 300 мл, сок лимонный 50 мл, апельсины 3 шт..

Апельсиновый мармелад по-домашнему

Апельсиновый мармелад по-домашнему

апельсины 1 кг, сок яблочный без мякоти 650 мл, сахар 600 г.

Душистое варенье из яблок на зиму

Душистое варенье из яблок на зиму

яблоки 1 кг, сахар 1 кг.

Персиковое варенье с лимоном и корицей

Персиковое варенье с лимоном и корицей

персики 3 кг, сахар 2 кг, лимон 1 шт., корица 1 палочка, имбирь 2-3 см, цукаты.

Варенье из груш с маком по-домашнему

Варенье из груш с маком по-домашнему

груши 500 г, сахар 150 г, лимон 1/2 шт., мак 1 ст.л..

Домашнее варенье из клубники на зиму

Домашнее варенье из клубники на зиму

клубника 2 кг, сахар 1 кг, вода 500 мл.

Домашнее банановое варенье на зиму

Домашнее банановое варенье на зиму

бананы 500 г, сахар 180 г, сахар ванильный 1 ст.л., кислота лимонная 1 ч.л., бадьян 1 звездочка.

Каталог