мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Заготовки из мяса

Домашняя тушенка из свинины с салом

Домашняя тушенка из свинины с салом

свинина 1 кг, сало 500 г, перец душистый горошком, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Экспресс-буженина из свинины

Экспресс-буженина из свинины

свинина филе 2 кг, перец душистый горошком 3 шт., лист лавровый 2 шт.,

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

сало свиное с прослойкой 1 кг, шелуха луковая 1 кг, лист лавровый 10 шт.,

Ветчина домашняя из свиного окорока

Ветчина домашняя из свиного окорока

свинина окорок 1,5 кг, вода 1 л, соль 110 г, гвоздика 2-3 шт.,

Куриная колбаска по-домашнему

Куриная колбаска по-домашнему

филе куриное 500 г, сливки 200 мл, яйца(белок) 2 шт., чеснок 3 зубчика,

Ароматная тушенка из свинины по-домашнему

Ароматная тушенка из свинины по-домашнему

свинина 1 кг, сало 500 г, перец душистый горошек, перец черный молотый, лист лавровый, соль.

Сосиски из куриного филе по-домашнему

Сосиски из куриного филе по-домашнему

филе куриное 600 г, молоко 250 мл, горчица 1 ч.л., специи, соль.

Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле

Соленое сало с мясной прослойкой в рассоле

сало с мясной прослойкой 1 кг, перец черный горошком 6 шт.,

Нежные куриные сосиски по-домашнему

Нежные куриные сосиски по-домашнему

филе куриное 500-600 г, молоко 100 мл, масло сливочное 30 г, яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки, перец черный молотый, соль.

Нежное домашнее сало

Нежное домашнее сало

сало свиное 2 кг, перец черный горошек 20 шт., лук репчатый 1 головка, шелуха луковая 2-3 горсти, соль 8 ст.л., кардамон молотый 1 ст.л., перец красный молотый 1 щепотка, перец чили, чеснок.

Вкуснейшее сало по-домашнему

Вкуснейшее сало по-домашнему

грудинка 500-600 г, чеснок 6-7 зубчиков, перец черный душистый, перец черный молотый, соль.

Пикантная буженина из свинины в рукаве

Пикантная буженина из свинины в рукаве

свинина 1 кг, вода 1 л, перец черный горошком 10 шт., лист лавровый 3 шт., соль 1 ст.л., перец красный молотый 1 ч.л..

Пикантная буженина с чесноком

Пикантная буженина с чесноком

свинина 1 кг, чеснок 8-10 зубчиков, горчица дижонская 4-6 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., кориандр 1,5 ст.л., семена сельдерея 1 ст.л., фенхель 1 ст.л., перец кайенский 1 щепотка, перец черный молотый, соль.

Пряная буженина из куриной грудки

Пряная буженина из куриной грудки

грудка куриная 1 шт., масло оливковое 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, паприка молотая 1 щепотка, орегано 1 щепотка, перец черный молотый, соль.

Запеченная в рукаве буженина с картофелем

Запеченная в рукаве буженина с картофелем

окорок свиной 4 кг, лук репчатый 3 головки, чеснок 4 зубчика, перец душистый молотый, перец черный молотый, лист лавровый, тимьян, соль, для гарнира: картофель 1 кг, лук репчатый 1 головка, масло растительное, специи, соль.

Домашние диетические сосиски из индейки

Домашние диетические сосиски из индейки

филе индейки 500 г, молоко 100 г, яйца 1 шт., специи, соль.

Домашние жареные колбаски

Домашние жареные колбаски

свинина 1,2 кг, баранина 500 г, лук репчатый 2 головки, перец черный молотый, уцхо-сунели, соль.

Куриная колбаса в пряностях

Куриная колбаса в пряностях

филе куриное 700 г, сливки 300 мл, яйца(белок) 3 шт., перец черный молотый, смесь пряных трав, соль.

Каталог