мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Заготовки из овощей

Домашние огурчики в горчичной заливке

Домашние огурчики в горчичной заливке

огурцы 4 кг, масло растительное 1 стакан, уксус 9% 1 стакан, сахар 1 стакан,

Домашняя заправка для борща на зиму

Домашняя заправка для борща на зиму

свекла 3 кг, перец болгарский красный 1 кг, лук репчатый 1 кг, помидоры 1 кг, морковь 1 кг, уксус 9% 125 мл, масло растительное 1 стакан, сахар 1 стакан, соль 3 ст.л..

Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле

Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле

капуста 2-3 кг, морковь 2-3 шт., сахар 9 ст.л., соль 2 ст.л., уксус 70% 1 ст.л., чеснок 5-6 зубчиков, перец черный молотый 1 ч.л., вода 1,5 л.

Холодные огурчики с перцем чили

Холодные огурчики с перцем чили

огурец 1 кг, перец чили 1 шт., соль морская 1,5 ст.л., укроп 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, гвоздика 1/2 ч.л., перец черный горошком 1/4 ч.л..

Нарезанные огурцы на зиму

Нарезанные огурцы на зиму

огурцы 4 кг, соль 100 г, масло растительное 1 стакан, уксус 9% 1 стакан, сахар 1 стакан, чеснок 2 ст.л., перец черный молотый.

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

помидоры 2 кг, чеснок 6-7 зубчиков, эссенция уксусная 1 ч.л., для рассола: вода 1 л, перец черный горошек 7 шт., гвоздика 7 шт., сахар 6 ст.л., соль 2 ст.л., смородина 2 листочка, укроп 2 веточки.

Болгарский перец на зиму по-домашнему

Болгарский перец на зиму по-домашнему

перец болгарский 1 кг, вода 1 л, сахар 70 г, соль 35 г, кислота лимонная 8 г.

Домашняя овощная солянка на зиму

Домашняя овощная солянка на зиму

помидоры 1,5 кг, капуста 1,5 кг, лук репчатый 1 кг, морковь 1 кг, огурцы 700 г, перец болгарский 500 г, сахар 1 стакан, масло растительное 1/2 стакана, соль 2 ст.л., перец черный горошек, лист лавровый.

Овощной салат с капустой и перцем

Овощной салат с капустой и перцем

капуста 7 кг, перец болгарский 3 кг, морковь 3 кг, лук репчатый 1,5 кг, масло растительное 500 мл, перец чили 150 г, уксус 70% 50 г, соль.

Овощная икра из баклажанов и перца

Овощная икра из баклажанов и перца

баклажаны 2,5 кг, помидоры 2,5 кг, морковь 1 кг, масло растительное 100 г, петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, перец черный молотый, чеснок, соль.

Домашняя квашеная капуста с морковью

Домашняя квашеная капуста с морковью

капуста 2-2,3 кг, лист лавровый 3-4 шт., морковь 2 шт., перец черный горошек, для рассола: вода 1.5 л, сахар 2 ст.л., соль 2 ст.л..

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

помидоры 2 кг, масло растительное 100 мл, сахар 100 г, уксус 9% 80-100 мл, перец болгарский 4-5 шт., морковь 1 шт., соль 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, зелень.

Каталог