мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Горячие закуски

Разнообразные горячие закуски, да под холодную водочку, – вот то, чем праздничное застолье с большим количеством гостей отличается от обычного обеда в кругу семьи. Хотя, и в домашних обедах тоже приветствуется некоторое разнообразие. Чтобы всё было торжественно и понравилось вашим гостям, продумайте не только основное блюдо, десерт и карту вин. Не обойдите вниманием и такую составляющую праздника, как разнообразные горячие закуски. Готовить их можно из любых продуктов. Красиво поданные на изящных блюдах фаршированные овощи, небольшие кусочки мяса, птицы или рыбы, обжаренные в кляре, корзиночки, заполненные морепродуктами или грибным рагу, украшенные зеленью и сопровождаемые разными соусами, покорят всех. Главное не увлечься очень и не забыть, что это всего лишь закуска перед основным угощением.

Популярные гренки с плавленым сыром

Популярные гренки с плавленым сыром

сырок плавленый 3 шт., яйца 2 шт., батон 1 шт., лук репчатый 1 головка, перец красный молотый, майонез.

Вкусные горячие бутерброды с куриным филе

Вкусные горячие бутерброды с куриным филе

филе куриное 1 кг, сыр твердый 100 г, батон/багет 1 шт., молоко 1 стакан, майонез 3 ст.л., масло сливочное 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Горячие бутерброды с зеленым перцем

Горячие бутерброды с зеленым перцем

сыр твердый 50 г, перец зеленый 2-3 шт., помидор 1 шт., масло оливковое 2 ст.л., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л., петрушка 5-6 веточек.

Чипсы из кабачка с сыром

Чипсы из кабачка с сыром

кабачок 2 шт., яйца 1 шт., молоко 1 ст.л., сухари панировочные/мука, перец черный молотый, сыр твердый, чеснок, соль.

Жульен с мясным фаршем в булочках

Жульен с мясным фаршем в булочках

фарш мясной 400 г, шампиньоны 300 г, лук репчатый 200 г, сливки 10% 150 мл, булочки 6 шт., сыр для сэндвичей 3 шт..

Жареный твердый сыр в хрустящей панировке

Жареный твердый сыр в хрустящей панировке

сыр твердый 500 г, яйца 2 шт., сухари панировочные, мука.

Креветки в хлебных крошках с сыром

Креветки в хлебных крошках с сыром

креветки крупные 500 г, сыр пармезан 20 г, хлеб белый 1 кусок, яйца 2 шт., лимон(цедра) 1 шт., перец черный молотый, кинза/петрушка, мука, соль.

Помидоры с сыром в микроволновке на закуску

Помидоры с сыром в микроволновке на закуску

сыр твердый 150 г, помидоры 2-3 шт., перец черный молотый, майонез, соль.

Быстрые помидоры в сырном кляре

Быстрые помидоры в сырном кляре

сыр твердый 150 г, помидоры 3 шт., яйца 2 шт., майонез/сметана 2 ст.л., мука 1-2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, петрушка, соль.

Быстрые бублики с фаршем в духовке

Быстрые бублики с фаршем в духовке

молоко 500 мл, бублики 250 г, фарш мясной 150 г, сыр твердый 100 г, лук репчатый 1/2 головки, чеснок 1 зубчик, сметана 1 ч.л., перец черный молотый, соль.

Закусочный рулет из омлета с куриным фаршем

Закусочный рулет из омлета с куриным фаршем

для омлета: сыр твердый 100 г, майонез 100 г, яйца 3 шт., крупа манная 1 ст.л., для начинки: фарш куриный 300-350 г, лук репчатый 2 головки, перец черный молотый, соль.

Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

Быстрый закусочный хлеб с грибами и сыром

хлеб круглый 500 г, томаты в собственном соку 250 г, шампиньоны 250 г, сыр твердый 200 г, масло оливковое 5-6 ст.л., чеснок 2 зубчика, укроп 1 пучок, перец черный молотый, соль.

Каталог