Мясные закуски

Мясными закусками принято называть блюда, сочетающие в себе неожиданную нарезку мяса и особый изыск в ее оформлении. Такие ассорти, сочетающие в себе различные виды колбасы, буженины, ветчины, языка, мясных рулетов и паштетов, мяса птицы и декорированные орехами, маслинами, сладким перцем, помидорами и зеленью, красиво смотрятся даже на самых праздничных столах. От внешнего вида закусок из мяса во многом зависит продолжение пиршества, поскольку они подаются к столу в первую очередь. Удачным вариантом подачи холодных мясных закусок является насаждение их на маленькие шпажки, где вместе с сыром, фруктами, свежими овощами, грибами и морепродуктами они выглядят очень эффектно. О том, какие из мясных закусок подают горячими, а какие холодными, каким образом их нарезать, нужен ли к ним особый соус, какая посуда для этого используется и какой должна быть сервировка стола, можно подробнее узнать в этом разделе на нашем сайте.

Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

    Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

    свиное сало, луковая шелуха, лавровый лист, соль, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый

    Ветчина домашняя из свиного окорока

    Ветчина домашняя из свиного окорока

    свиной окорок, вода, соль, гвоздика, перец острый сушеный, перец душистый горошком, перец черный молотый, перец белый молотый

    Язык по-королевски на закуску

    Язык по-королевски на закуску

    сыр твердый, помидоры, яйца, говяжий язык, майонез, чеснок

    Куриные рулетики с курагой и горьким перцем

    Куриные рулетики с курагой и горьким перцем

    куриная грудка, перец стручковый горький, курага, шалфей, специи, соль

    Митлоф с беконом и грибами

    Митлоф с беконом и грибами

    свинина, говядина, шампиньоны, молоко, бекон, хлеб белый, яйца, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, базилик, розмарин сухой, перец черный молотый, соль

    Быстрые бублики с фаршем в духовке

    Быстрые бублики с фаршем в духовке

    молоко, бублики, мясной фарш, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, сметана, перец черный молотый, соль

    Мясо для бутербродов в духовке

    Мясо для бутербродов в духовке

    говядина, чеснок, горчица зернистая, перец чили, соль

    Вяленое мясо с приправами по-домашнему

    Вяленое мясо с приправами по-домашнему

    вырезка, смесь сухих приправ, вода, соль, перец душистый горошком, лавровый лист, гвоздика

    Нежное домашнее сало

    Нежное домашнее сало

    свиное сало, перец черный горошком, лук репчатый, луковая шелуха, соль, кардамон молотый, перец красный молотый, перец чили, чеснок

    Вкуснейшее сало по-домашнему

    Вкуснейшее сало по-домашнему

    свиная грудинка, чеснок, перец душистый горошком, перец черный молотый, соль

    Закуска «Шахматы» из блинов

    Закуска «Шахматы» из блинов

    говядина, сыр твердый, грецкие орехи, лук репчатый, чеснок, листья салата, майонез, блины, соль

    Яйца в мясном фарше с беконом

    Яйца в мясном фарше с беконом

    мясной фарш, яйца, бекон копченый, картофель, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, паприка, соль

    Мясной рулет в тонком лаваше

    Мясной рулет в тонком лаваше

    мясной фарш, сыр твердый, яйца, помидоры, лаваш тонкий, морковь, лук репчатый, майонез/сметана, зелень

    Маффины куриные с сыром

    Маффины куриные с сыром

    куриная грудка, яйца, сыр твердый, молоко, мука, соус ранч, зелень, соус сальса

    Традиционный мясной митлоф

    Традиционный мясной митлоф

    говяжий фарш, свиной фарш, сыр твердый, бульон, сухари панировочные, масло оливковое, яйца, лавровый лист, чеснок, итальянские травы, смесь перцев молотых, соль

    Рулетики из лаваша с мясом

    Рулетики из лаваша с мясом

    мясной фарш, сыр твердый, лук репчатый, перец болгарский красный, морковь, яйца, паста томатная, перец черный молотый, майонез, зелень

    Заливной куриный рулет

    Заливной куриный рулет

    куриное филе, желатин, чеснок, перец черный молотый, смесь пряных трав, паприка молотая, зелень, соль

    Куриные рулеты в слоеных спиральках

    Куриные рулеты в слоеных спиральках

    куриное филе, тесто слоеное дрожжевое, масло сливочное, лимонный сок, укроп, петрушка, кинза, перец черный молотый, соль

    Вход
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог