Мясные закуски

Мясными закусками принято называть блюда, сочетающие в себе неожиданную нарезку мяса и особый изыск в ее оформлении. Такие ассорти, сочетающие в себе различные виды колбасы, буженины, ветчины, языка, мясных рулетов и паштетов, мяса птицы и декорированные орехами, маслинами, сладким перцем, помидорами и зеленью, красиво смотрятся даже на самых праздничных столах. От внешнего вида закусок из мяса во многом зависит продолжение пиршества, поскольку они подаются к столу в первую очередь. Удачным вариантом подачи холодных мясных закусок является насаждение их на маленькие шпажки, где вместе с сыром, фруктами, свежими овощами, грибами и морепродуктами они выглядят очень эффектно. О том, какие из мясных закусок подают горячими, а какие холодными, каким образом их нарезать, нужен ли к ним особый соус, какая посуда для этого используется и какой должна быть сервировка стола, можно подробнее узнать в этом разделе на нашем сайте.

Язык по-королевски на закуску

Язык по-королевски на закуску

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
    говяжий язык
    майонез
    помидоры
    сыр твердый
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
8
0
Ингредиенты
    желатин
    зелень
    куриное филе
    паприка молотая
    перец черный молотый
    смесь пряных трав
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    курага
    куриная грудка
    перец стручковый горький
    соль
    специи
    шалфей
Перейти на страницу рецепта
Митлоф с беконом и грибами

Митлоф с беконом и грибами

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    базилик
    бекон
    говядина
    лук репчатый
    масло оливковое
    молоко
    перец черный молотый
    розмарин сушеный
    свинина
    соль
    хлеб белый
    чеснок
    шампиньоны
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
Вяленое мясо с приправами по-домашнему
5
0
Ингредиенты
    вода
    вырезка
    гвоздика
    говяжья вырезка
    лавровый лист
    перец душистый горошком
    свиная вырезка
    смесь сухих приправ
    соль
Перейти на страницу рецепта
Яйца в мясном фарше с беконом

Яйца в мясном фарше с беконом

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
    бекон копченый
    картофель
    лук репчатый
    мясной фарш
    паприка
    перец черный молотый
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    листья салата
    лук репчатый
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соус соевый
    тесто слоеное бездрожжевое
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    горчица дижонская
    майонез
    перец черный молотый
    соль
    сыр твердый
    филе свинины
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

    Домашнее сало с чесноком в луковой шелухе

    Ингредиенты
    4
    0
    Ингредиенты
      лавровый лист
      луковая шелуха
      перец красный молотый
      перец черный молотый
      свиное сало
      соль
      чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Быстрые бублики с фаршем в духовке

    Быстрые бублики с фаршем в духовке

    Ингредиенты
    4
    0
    Ингредиенты
      бублики
      лук репчатый
      молоко
      мясной фарш
      перец черный молотый
      сметана
      соль
      сыр твердый
      чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
      говядина
      горчица зернистая
      перец чили
      соль
      чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
      зелень
      куриная грудка
      молоко
      мука
      соус Ранч
      соус сальса
      сыр твердый
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
      бульон
      говяжий фарш
      итальянские травы
      лавровый лист
      масло оливковое
      свиной фарш
      смесь перцев молотых
      соль
      сухари панировочные
      сыр твердый
      чеснок
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
      кинза
      куриное филе
      лимонный сок
      масло сливочное
      перец черный молотый
      петрушка
      соль
      тесто слоеное дрожжевое
      укроп
    Перейти на страницу рецепта
    4
    0
    Ингредиенты
      желатин
      зелень
      куриное филе
      паприка молотая
      перец черный молотый
      соль
      чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    3
    0
    Ингредиенты
    • говядина
      500 г
    • помидоры
      450 г
    • лук репчатый
      200 г
    • масло растительное
      50 г
    • баклажаны
      2 шт.
    • чеснок
      4 зубчика
    • петрушка
      2 ст.л.
    • кинза
      1 ст.л.
    • зира
      1/2 ч.л.
    • кориандр
      1/2 ч.л.
    • перец черный молотый
      по вкусу
    • соль
      по вкусу
    Перейти на страницу рецепта
    Нежное домашнее сало

    Нежное домашнее сало

    Ингредиенты
    3
    0
    Ингредиенты
      кардамон молотый
      лук репчатый
      луковая шелуха
      перец красный молотый
      перец черный горошком
      перец чили
      свиное сало
      соль
      чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Мясной хлеб с травами

    Мясной хлеб с травами

    Ингредиенты
    3
    0
    Ингредиенты
      базилик
      куриная грудка
      лук репчатый
      морковь
      перец черный молотый
      свинина
      сельдерей
      соль
      сухари панировочные
      чеснок
      яйца
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог