Заливное

Самой «праздничной» закуской можно, пожалуй, назвать заливное. Блюдо, требующее времени для приготовления, искусства декорирования и художественного вкуса, стоит ваших усилий. Рыба, мясо (говядина, курица), язык, грибы, варёные овощи могут стать основными «героями» заливного блюда, которое вы подадите на стол гостям. Красиво украшенное заливное, приготовленное в порционных формочках, или же одно большое блюдо непременно станет центром притяжения взглядов всех гостей. Оригинальным вариантом может стать, например, мясной салат, который вы превратите в заливное и подадите каждому гостю. Как приготовить прозрачный мясной или рыбный бульон, которым будут заливаться продукты, как украсить блюдо подскажут те рецепты, что собраны нами для вас.

Заливная щука с овощами

    Заливная щука с овощами

    филе щуки, вода, перец черный горошком, перец белый горошком, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, желатин, лимонный сок, соль, сливки, яйца перепелиные, зеленый горошек свежий, маслины без косточек, лук зеленый, клюква, зелень

    Заливной куриный рулет

    Заливной куриный рулет

    куриное филе, желатин, чеснок, перец черный молотый, смесь пряных трав, паприка молотая, зелень, соль

    Кекс с красной рыбой и сыром

    Кекс с красной рыбой и сыром

    рыба слабосоленая, яйца, крабовые палочки, рис, сыр филадельфия, желатин, майонез, сметана, икра красная, зелень

    Закусочное заливное ассорти

    Закусочное заливное ассорти

    брокколи, шампиньоны маринованные, сыр твердый, куриное филе, бульон куриный, помидоры, приправы, каперсы, желатин, зелень, соль

    Заливные яйца с ветчиной, кукурузой и перцем

    Заливные яйца с ветчиной, кукурузой и перцем

    ветчина, желатин, скорлупа яичная, перец сладкий болгарский, кукуруза, бульон мясной, зелень

    Украинское заливное с судаком

    Украинское заливное с судаком

    судака, зеленого лука, хрена, репчатого лука, моркови, черного перца, душистого перца, желатина (на 1 стакан бульона), сельдерея, петрушки, лавровый лист, соль

    Вход
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог