мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Запеканки с грибами

Ароматная, вкусная и очень сытная грибная запеканка может стать основой любого обеда, в том числе и постного. Запечённые слоями с картофельным пюре, посыпанные сыром, грибы предстают перед едоками уже не просто, как привычная всем картошка с грибами, а довольно изысканное и очень аппетитное блюдо. В такую запеканку можно добавить любое мясо. Блюдо от этого лишь выиграет во вкусе. Будете ли вы использовать говядину, свинину или курицу, зависит от вашего вкуса и того рецепта, которым вы будете руководствоваться. Да и грибы могут быть также разными. Магазинные шампиньоны и вешенки или же лесные «жители», которых вы нашли в лесу, во время «тихой охоты», придадут вашей запеканке разный вкус. Но любой вариант, какой вы изберёте сегодня, обязательно подарит вам замечательное, источающее тонкий грибной аромат блюдо.

Картофельный гратен с куриным филе

Картофельный гратен с куриным филе

картофель 500 г, филе куриное 250 г, сыр твердый 200-300 г, соус грибной.

Самая сырная запеканка с грибами

Самая сырная запеканка с грибами

грибы 500-700 г, сыр моцарелла 200 г, сливки 10% 200 мл, сыр твердый 150 г, картофель 6 шт., яйца 2 шт., перец чили 1 шт., лук репчатый 2 головки, масло растительное 3 ст.л., чеснок 3-4 зубчика, розмарин 1 веточка, перец черный молотый, соль.

Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами

Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами

бульон куриный 600 мл, грудка куриная 300 г, шампиньоны 300 г, рис 300 г, сметана 150 г, сыр твердый 100 г, яйца 3 шт., перец болгарский красный 2 шт., лук репчатый 1 головка, масло оливковое 2-3 ст.л., горошек зеленый замороженный 2 ст.л., перец черный молотый, специи, соль.

Домашнее суфле из курицы с грибами

Домашнее суфле из курицы с грибами

грибы 200 г, молоко 150 мл, грудка куриная 1 шт., морковь 1 шт., яйца 1 шт., мука 4 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, зелень, соль.

Запеканка из куриного филе с шампиньонами

Запеканка из куриного филе с шампиньонами

филе куриное 500 г, шампиньоны 300 г, сметана 200 г, сыр твердый 150 г, масло растительное 1 ст.л., помидоры 2 шт., соль.

Запеканка с курицей и грибами по-итальянски

Запеканка с курицей и грибами по-итальянски

пюре картофельное 200 г, грудка куриная 1 шт., грибы 1,5 стакана, сыр твердый 4,5 ст.л., сливки 30% 1,5 ст.л., петрушка, укроп.

Запеканка из картофеля с двумя видами сыра

Запеканка из картофеля с двумя видами сыра

картофель 700 г, шампиньоны 500 г, сливки 10%-25% 200 мл, лук репчатый 200 г, сыр моцарелла 200 г, сыр твердый 100 г, яйца 2 шт., перец черный молотый, масло растительное, соль.

Мясная запеканка на праздник

Мясная запеканка на праздник

фарш мясной 400 г, грибы 100-150 г, картофель 6 шт., яйца 1 шт., сметана 1 стакан, лук репчатый 1 головка, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, соль.

Картофельная запеканка с курицей и помидорами

Картофельная запеканка с курицей и помидорами

филе куриное 500 г, шампиньоны 200-300 г, картофель 3-4 шт., помидоры, сметана, чеснок.

Картофельная запеканка с фаршем в сливках

Картофельная запеканка с фаршем в сливках

картофель 800 г, фарш мясной 500 г, шампиньоны 300-400 г, сливки 200-250 мл, сыр твердый 100 г, лук репчатый 2 головки, паста томатная 1-2 ст.л., перец черный молотый, паприка, тимьян, соль.

Картофель запеченный под сливками

Картофель запеченный под сливками

грибы 400 г, картофель 350 г, бекон 300 г, сыр твердый 100 г, сыр пармезан 50 г, яйца 5 шт., сливки 30% 2 стакана, лук зеленый 3 ст.л., горчица дижонская 2 ст.л., масло оливковое 2 ч.л., тимьян 1 ч.л., перец черный молотый 1/4 ч.л., паприка молотая 1/4 ч.л., чеснок 2 зубчика, соль.

Грибная запеканка под сыром

Грибная запеканка под сыром

для теста: масло сливочное 200 г, сметана 200 г, мука 200 г, для начинки: шампиньоны 400 г, лук репчатый 2 головки, перец черный молотый, соль, для заливки: сметана 200 г, сыр твердый 150 г, яйца 3 шт., перец черный молотый, мускат молотый, соль.

Каталог