Таблица мер и весов

Продукт Стакан тонкий
250 мл
Стакан гранёный
200 мл
Столовая ложка Чайная ложка

Жидкости

Вода 250 г 200 г 18 г 5 г
Молоко цельное 255 г 204 г 18 г 5 г
Молоко сгущённое - - 30 г 12 г
Сливки 250 г 200 г 14 г 5 г
Сметана 250 г 210 г 25 г 10 г
Уксус - - 15 г 5 г

Масла, жиры

Маргарин растопленный 230 г 180 г 15 г 4 г
Масло сливочное растопленное 240 г 185 г 17 г 5 г
Масло растительное 240 г 190 г 17 г 5 г

Мука, крупы

Мука пшеничная 160 г 130 г 30 г 10 г
Крахмал 180 г 150 г 34 г 12 г
Крупа гречневая 210 г 165 г 25 г -
Крупа манная 200 г 190 г 25 г -
Рис 240 г 180 г 30 г -
Овсяные хлопья 90 г 80 г 12 г -

Сыпучие продукты

Сахарный песок 230 г 180 г 25 г 10 г
Сахарная пудра 180 г 140 г 20 г 7 г
Соль - - 30 г 10 г
Желатин в порошке - - 15 г 5 г
Какао-порошок - - 25 г 9 г
Кофе молотый - - 20 г 7 г
Корица молотая - - 20 г 8 г
Кислота лимонная кристаллическая - - 25 г 8 г
Сода питьевая - - 28 г 12 г
Дрожжи сухие - - - 5 г
Мак 160 г 135 г 18 г 5 г
Молоко сухое 120 г 100 г 20 г 5 г
Молотые сухари 125 г 100 г 15 г 5 г

Бобовые

Горох 230 г 200 г - -
Фасоль средняя 220 г 190 г - -
Чечевица средняя 210 г 180 г - -

Сухофрукты, орехи

Изюм 190 г 155 г 25 г 7 г
Миндаль (ядро) 160 г 130 г 25 г -
Фундук (ядро) 170 г 135 г 30 г -
Арахис очищенный 175 г 140 г 35 г -
Грецкие орехи (ядро) 140 г 120 г 15 г -
Кедровые орехи 180 г 160 г 18 г 3 г

Ягоды

Вишня 190 г 150 г 30 г -
Клубника 150 г 120 г 25 г -
Малина 140 г 110 г 20 г -
Чёрная смородина 180 г 130 г 30 г -