мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Кулинарная энциклопедия хозяйки

Как приготовить торт

Как приготовить торт

Приближается очередное семейное торжество, день рождения, или же вы хотите просто побаловать близких вкусным десертом? Испеките вкусный торт, и семейное торжество запомнится надолго.

Как приготовить котлеты

Как приготовить котлеты

Что может быть вкуснее сочных котлет с картофельным пюре на гарнир? О, это блюдо богов, насладиться которым можно только, если они сделаны собственноручно, а не приготовлены из полуфабриката. В этой статье вы узнаете, как приготовить вкуснейшие ароматные домашние котлеты.

Как приготовить пирог

Как приготовить пирог

Научиться печь вкусные мясные, рыбные, овощные и фруктовые пироги мечтает каждая хозяйка. Но нередко часы, проведенные на кухне, и огромные усилия оказываются просто тщетными – пирог как стоял, так и продолжает стоять на столе не съеденным. Но не стоит отчаиваться, ведь печь вкусные пироги по плечу каждой женщине, а мы вам в этом поможем.

Как приготовить горбушу

Как приготовить горбушу

Благодаря своему вкусу, малому количеству костей и относительно невысокой стоимости, горбуша является одним из самых популярных видов красной рыбы на территории нашей страны. О том, как вкусно приготовить горбушу, вы узнаете из нашей статьи.

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ

Мы по праву можем назвать борщ королем среди супов. Каждая хозяйка должна уметь приготовить вкусный борщ. В этой статье мы поделимся с вами основными секретами приготовления этого супа.

Как приготовить пасту

Как приготовить пасту

Пасту, или по-нашему макароны, любит большое количество людей. Но, к сожалению, паста – блюдо капризное и удается оно не всегда и не каждому. Давайте поговорим о том, как приготовить классическую итальянскую пасту.

Как приготовить голубцы

Как приготовить голубцы

Приготовление голубцов, по мнению большинства хозяек, — задача непростая и весьма хлопотная. Именно по этой причине не всякая хозяюшка решается на то, чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо – то голубцы развариваются, а то и вовсе разваливаются на части, да и готовка много времени отнимает. А можно ли приготовить это блюдо без каких-либо хлопот?

Как приготовить оладьи

Как приготовить оладьи

Оладьи наряду с блинами считаются одним из известнейших русских блюд, любят их и дети, и взрослые. Существует огромное количество рецептов приготовления оладий и соусов к ним, мы же вам расскажем о тонкостях приготовления вкуснейших домашних оладий.

Как приготовить мидии

Как приготовить мидии

Рецептов приготовления этих моллюсков превеликое множество, да и популярность этих морепродуктов растет день ото дня. Чтобы в полной мере оценить нежный вкус мидий, необходимо соблюдать ряд правил. О том, как приготовить мидии, мы и поговорим сегодня.

Как приготовить кляр

Как приготовить кляр

С помощью кляра можно сделать блюда из рыбы, морепродуктов или мяса более необычными, придав им необычные вкусовые нотки. Из этой статьи вы узнаете основные тонкости и секреты приготовления кляра для самых разных блюд.