Итальянский бисквитный лимонный пирог 12 ложек

Невозможно поверить, пока не попробуешь, какая это пышность и нежность! Итальянский рецепт воздушного пирога, который можно готовить без весов, просто отмеряя продукты ложкой, буквально с закрытыми глазами. Простейший способ приготовления - только все смешать и вылить в форму для запекания. Итальянский пирог без весов 12 ложек - классика простой домашней сладкой выпечки.
С ним справится даже неопытная хозяйка, пирог получается у всех и всегда.

Ингредиенты на 6 порции

Приготовление:

1 час
  • Яйца, сахар и соль смешать и взбить до пышности и изменения цвета около 5 мин.
  • Во взбитую массу натереть цедру 1/2 крупного или 1 мелкого лимона и добавить лимонный сок 1/2 крупного или 1 мелкого лимона, все перемешать.
  • Добавить сливки и растительное масло, постоянно перемешивая смесь до однородности.
  • Просеять в массу муку и добавить разрыхлитель, все хорошо перемешать.
  • Дно формы для запекания застелить пекарской бумагой и хорошо смазать бумагу и стенки формы растительным маслом.
  • Равномерно залить тесто в форму.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой.
    Режим выпекания:
    - для формы 18 см - 50-55 мин при 170°С,
    - для формы 20-22 см - 30-35 мин при 180°С.
  • Готовый пирог остудить и извлечь из формы.
  • Посыпать сахарной пудрой.
  • Вот такой пышный и нежный пирог получился. Подаем его к чаю, кофе или со стаканчиком молока.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Выпечка / Национальная выпечка
Сладкие пироги / Лимонный пирог
Пироги / Национальные пироги
Выпечка / Сладкая выпечка
Пироги / Пирог без дрожжей
В духовке / Пироги в духовке
Выпечка / Бездрожжевая выпечка
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог