Торт из куриной печени с начинкой из моркови с зеленью

Приготовление:

• Куриную печень разделать, пленки удалить.
• Очистить чеснок и лук.
• Продукты измельчить в блендере, вбить сырое куриное яйцо, положить пищевую соду и муку.
• Ингредиенты перемешать, смесь должна получиться средней густоты.
• Прогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
• Влить растительное масло, затем – печеночную смесь.
• Распределить ее на сковороде равномерно.
• Выпечь небольшие блины.
• Приготовить крем.
• Обжарить на сковороде со сливочным маслом тертую морковь и репчатый лук.
• Для соуса перемешать нежирную сметану с майонезом, добавить давленый зубчик чеснока и рубленую зелень.
• Сложить торт.
• Первый корж намазать морковной обжаркой, второй – соусом, третий – морковью, четвертый – снова соусом.
• Когда коржи закончатся – полить верх соусом и посыпать зеленью.
• Блюдо поставить в холодильник на несколько часов, можно – на ночь.