Лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель

Лазанья болоньезе с мясным фаршем и соусом бешамель

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

Отзывы и фото

Кол-во порций:
6
Сложность: средняя
Время приготовления:
2 часа
Время подготовки:
10 минут

Приготовление:

10 минут
+
2 часа
  • Для начала приготовим соус Болоньезе. Для этого нам понадобиться разогреть масло в кастрюле, туда добавим лук,морковь, сельдерей, слегка обжарим, добавим бекон и фарш, также слегка обжарим.
  • Добавим вино, выпарим, после добавим бульон, соль, перец, затем добавим томаты в собственном соку.
  • Теперь оставим на час на среднем огне, периодически помешивая.
  • Добавим молоко к Болоньезе и еще 5-10 минут готовить.
  • Теперь все раскладываем в форму. На низ добавим болоньезе и накроем листами (варить листы необязательно).
  • Сверху выкладываем опять болоньезе, посыпаем моцарелла и пармезаном, поливаем соусом бешамель. И так делаем 2-3 слоя. Под конец можно залить соус бешамель и посыпать пармезаном.
  • И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
  • Перейдем к соусу бешамель. Для этого нужно растопить сливочное масло, добавим муку и в течение 2-х минут перемешивать.
  • После залить молоко и миксером или венчиком мешать до загустения.
  • После добавить мускатный орех и соль,перемешаем и оставим в сторонку.
  • Добавим молоко к Болоньезе и еще 5-10 минут готовить.
  • Теперь все раскладываем в форму. На низ добавим болоньезе и накроем листами (варить листы необязательно).
  • Сверху выкладываем опять болоньезе, посыпаем моцарелла и пармезаном, поливаем соусом бешамель. И так делаем 2-3 слоя.
  • Под конец можно залить соус бешамель и посыпать пармезаном. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Фотоотзывы
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
Вторые блюда из макарон / Макароны с соусом болоньезе
Вторые блюда из макарон / Макароны с соусом бешамель
Лазанья / Лазанья с фаршем
Вторые блюда из макарон / Макароны с мясом
Вторые блюда из макарон / Макароны с фаршем
Вторые блюда / Вторые блюда из фарша
Вторые блюда из макарон / Макароны с сыром
Праздничный стол / Горячие блюда на праздничный стол
Комментарии и отзывы
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
КатегорииСмотреть все >
Каталог