Форшмак со свеклой и солеными огурцами
Одесская альтернатива «русскому» винегрету. Блюдо можно поставить на праздничный стол.
Вкусно и просто
Автор рецепта
373
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H1 час
Ингредиенты
- 200 г
- 130 г
- 3 шт.
- 50 г
- 1 шт.
- 3 ст.л.
- по вкусу
Кухня: Еврейская кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Отварить свеклу до полной готовности.
- Остудить.
- Ржаной хлеб и репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде на масле.
- Нашинковать соленые огурцы, сельдь и свеклу, продукты перемешать с хлебно-луковой обжаркой.
- Добавить специи по вкусу и желанию, перемешать.
Совет
Подать блюдо в пиалах, украсить веточками зелени.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
