Суп с фрикадельками и красной фасолью
Вкусный, сытный и полезный суп с фрикадельками и фасолью.
nordia
Автор рецепта
1 039
Сложность Низкая
Приготовление
PT1H30M1 час 30 минут
Подготовка
PT2H2 часа
Ингредиенты
- 200 г
- 55 г
- 100 г
- 2 шт.
- 2 зубчика
- 70 г
- 200 г
- 1 шт.
- 1 шт.
- 2 л
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Замочить фасоль на 2 часа, затем выложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды, лук, чеснок и лавровый лист. Варить 1 час.
- Нарезать картофель, лук, помидор и морковь.
- В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать фрикадельки.
- Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и обжарить фрикадельки со всех сторон.
- Через час достать из кастрюли лук, чеснок и лавровый лист. Выложить в бульон овощи и фрикадельки. Варить 15 минут. В конце варки посолить и поперчить по вкусу.
Фотоотчеты
Другие рецепты этого автора
Похожие рецепты
